高級チョコレートの価格帯に関する疑問と選ぶ難しさ

「高級チョコ いくらから」という疑問は、多くのチョコレート愛好家や贈り物を考える方が抱える悩みです。
市場には数百円のチョコレートから数千円、さらには1万円を超える高級品まで幅広く存在しています。
この価格差は何によって生まれるのでしょうか?

多くの方は、高いチョコレートを購入する際、「この価格に見合った価値があるのか」「本当に美味しいのか」という不安を感じることがあります。
特にギフトとして選ぶ場合は、相手に喜んでもらえるか、価格に対して失礼にならないかなど、さまざまな要素を考慮する必要があります。

また、価格が高いからといって必ずしも自分や贈る相手の好みに合うとは限りません。
カカオの産地やブランドの知名度、パッケージの豪華さなど、高級チョコレートにはさまざまな価値基準が存在します。

このような悩みを解決するためには、高級チョコレートの定義を理解し、価格だけでなく品質や風味特性、ブランドストーリーなどの観点から選ぶことが重要です。
適切な知識を持って選べば、予算内で最高の一品を見つけることができ、自分へのご褒美やプレゼントでの感動を最大化することができるでしょう。

高級チョコレートの定義と選び方の基本

一般的に、高級チョコレートは3,000円前後から始まると考えられています。
しかし、真の高級チョコレートの価値は単に価格だけでなく、品質製法希少性など複数の要素から判断されます。

高級チョコレートを選ぶ際の3つの重要ポイントをご紹介します:

  • カカオの品質と産地にこだわる: 単一産地のカカオ豆を使用したBean to Barチョコレートや、希少な品種のカカオを使用した製品は、複雑で豊かな風味を楽しめます。
  • 職人技と製法を評価する: 手作業による丁寧な製造プロセスや、伝統的な製法を守りつつ革新を取り入れるブランドのチョコレートは、唯一無二の味わいを提供します。
  • 目的と予算に合わせて選ぶ: 高級チョコレートは価格帯によって特徴が異なります。
    3,000〜5,000円、5,000〜10,000円、10,000円以上の各価格帯から、用途や好みに合わせて選びましょう。

これらのポイントを踏まえて選ぶことで、価格以上の満足感を得られる高級チョコレートと出会うことができます。

1. カカオの品質と産地にこだわる

高級チョコレートを選ぶ際、最も重要な要素の一つがカカオ豆の品質と産地です。
カカオには「フォラステロ種」「トリニタリオ種」「クリオロ種」という主要な3品種があり、特にクリオロ種は全生産量の5%以下という希少品種で、繊細な香りと深い味わいが特徴です。

産地に関しては、ベネズエラやエクアドル、マダガスカルなど、それぞれの土地の気候や土壌の特性によって全く異なる風味プロファイルが生まれます。
例えば、中南米産のカカオは花のような香りやフルーティな風味が特徴的で、アフリカ産はスパイシーでコクのある味わいが魅力です。

高級チョコレートの多くは、このような希少種や特定の優良産地のカカオ豆を使用し、**Bean to Bar(豆から板チョコまで)Bean to Bonbon(豆からボンボンショコラまで)**という製造方法で作られています。
この手法では、チョコレート職人が原料となるカカオ豆の選定から最終製品まで一貫して管理するため、カカオ本来の魅力を最大限に引き出すことができます。

価格は3,000円から5,000円程度のものでも、産地特有の個性的な風味を楽しめるものが多く、カカオ含有量が70%を超える高カカオチョコレートは、複雑な風味とともに健康効果も期待できます。

高級チョコレートを選ぶ際は、単一産地(シングルオリジン)や希少品種を使用したものを選ぶことで、一般的なチョコレートでは味わえない奥深い体験を得ることができるでしょう。

2. 職人技と製法を評価する

高級チョコレートの価値を決める要素として、製造技術と職人の技巧は非常に重要です。
世界的に評価の高いショコラティエやチョコレートメーカーは、何世代にもわたって継承されてきた製法と革新的なアイデアを融合させ、唯一無二のチョコレートを生み出しています。

職人による手作業の工程は、機械製造では実現できない繊細な味わいと美しい仕上がりをもたらします。
例えば、テンパリングと呼ばれるチョコレートの温度管理技術は、適切に行われると艶やかな光沢と心地よい食感を実現し、口どけの良さに直接影響します。

また、高級チョコレートでは、人工添加物を使用せず、厳選された天然素材のみを使用することも特徴です。
新鮮なクリームやバター、天然のフルーツピューレ、高品質のナッツ類など、チョコレートと組み合わせる材料にもこだわりがあります。
5,000円から10,000円の価格帯では、このような厳選された素材と職人技が融合した芸術品とも言えるボンボンショコラやプラリネが多く見られます。

特に注目すべきは、国際的なチョコレートコンテストで受賞歴のあるブランドやショコラティエの作品です。
International Chocolate AwardsClub des Croqueurs de Chocolatなどの権威ある賞を受賞した製品は、確かな品質と独創性が保証されています。

このような職人技と洗練された製法によって生み出されるチョコレートは、単なる菓子を超えた芸術作品であり、その価値は価格にも反映されています。

3. 目的と予算に合わせて選ぶ

高級チョコレートを選ぶ際は、用途や予算に合わせた選択が重要です。
予算別の特徴と選び方のポイントをご紹介します。

3,000円~5,000円の価格帯
この価格帯は高級チョコレートの入門として最適です。
単一産地のタブレットチョコレートや、少量の詰め合わせボックスが中心となります。
自分へのご褒美や、チョコレート好きへの気の利いたギフトとして適しています。
この価格帯でも、国産の注目ブランドや、Bean to Barの製法にこだわった商品など、個性的な一品を見つけることができます。

5,000円~10,000円の価格帯
ここからが本格的な高級チョコレートの領域です。
国際的に評価の高いブランドの詰め合わせや、職人が一つひとつ手作業で仕上げるボンボンショコラの詰め合わせなど、見た目の美しさと味わいの複雑さを両立した商品が多く登場します。
特別な記念日や感謝の気持ちを伝えるギフトとして最適で、相手に強い印象を残すことができるでしょう。

10,000円以上の価格帯
最高級のチョコレートは、希少なカカオ豆の使用や限定生産、豪華な装飾や特別なパッケージングなどの要素が加わり、価格も上昇します。
結婚記念日や重要なビジネスギフトなど、特別な場面で選ばれることが多いです。
この価格帯のチョコレートは、単なる食べ物を超えた体験と感動を提供します。

予算内で最高の一品を選ぶコツは、自分や贈る相手の好みをよく考慮することです。
例えば、フルーティな風味を好む方には中南米産のカカオを使用した商品を、濃厚な味わいを好む方にはガナッシュやプラリネの詰め合わせを選ぶなど、嗜好に合わせた選択が大切です。

また、特別感を演出したい場合は、限定商品シーズナル商品オリジナルパッケージのオプションがあるものを選ぶと良いでしょう。
価格以上の価値と満足感を得られる一品との出会いが、高級チョコレートの醍醐味です。

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価格帯別おすすめ高級チョコレート10選

高級チョコレートは価格帯によって異なる魅力があります。
ここでは、さまざまな予算に合わせた厳選10品をご紹介します。
自分へのご褒美やギフトにぴったりの一品を見つけてください。

5,000円以下の高級チョコレート

Barrantie Caramel bar No.4 4Box(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)

Barrantie Caramel bar No.4 4Box(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)

Barrantie Caramel bar No.4 4Box(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)

【キャラメルバー No.4(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)】 当店オリジナル商品のキャラメルバー ◾️丁寧に炊き上げた甘酸っぱいフワンボワーズキャラメル ◾️新鮮な自家製ピスタチオプラリネとホワイトチョコレート ◾️シナモンをほんのり効かせたクッキー キャラメルはマイルドな焦がし具合にしフランボワーズの酸味を生かした味わいに。 ピスタチオプラリネは、浅めのローストにし香ばしさとフルーティーさを両立させました。ホワイトチョコレートと合わせ濃厚なコクとまろやかな甘味を味わえます。 シナモン風味のクッキーで上品な大人の味わいに仕上げました。 時間とともにする変化する食感や香りの感じ方をお愉しみください。 フルーティーな浅煎りのコーヒーや紅茶と一緒にいただいたり。 ワインなどお酒を飲みながらちびちび食べていただくのもお勧めです。 1本ずつキャラメル包みを施し帯シールを貼ってお届けいたします。

¥2,050(税込)

鮮やかな色彩とモダンなデザインが印象的なBarrantieのカラメルバーは、ビジュアルと味わいの両方で楽しませてくれる逸品です。
キャラメルフランボワーズの甘酸っぱさとプラリネピスターシュのナッツの風味が絶妙にマッチし、口の中で複雑な風味のハーモニーを奏でます。

1つ1つが丁寧に作り込まれたアートピースのような美しさは、SNS映えするギフトとしても人気です。
特に、見た目の美しさと味わいの両方にこだわる方や、フルーティな風味とナッツの組み合わせを楽しみたい方におすすめです。

プレゼントとしても自分へのご褒美としても、特別な時間を演出してくれる高級チョコレートです。
4Box入りで、少しずつ異なる味わいを楽しむことができます。

Cherry BonBon Black & Peacan Nuts / ブラック アンド ピーカンナッツ

Cherry BonBon Black & Peacan Nuts  /  ブラック アンド ピーカンナッツ

Cherry BonBon Black & Peacan Nuts / ブラック アンド ピーカンナッツ

大人気のCチョコレートと香ばしいピーカンナッツをセットにしました。(ホワイトとの組み合わせも選択して頂けます) オープン当初より1番人気。良く練ったクーベルチュールチョコレートを薄く延ばして 煙草のように一本ずつ手作業で巻いたチョコレート。代替え油脂を加えず、純良な素材だけで作ったので、口の中に入れた瞬間、程よく溶け出します。チョコレート本来の香り、パリパリとした食感をお楽しみ下さい。 香ばしくローストしたピーカンナッツをチョコレートで包み、ほろ苦いココアをかけました。止まらない美味しさ。

¥3,500(税込)

洗練されたシンプルなパッケージに収められたCherry BonBonのブラック&ピーカンナッツは、大人の味わいを追求したチョコレートです。
ビターな風味のダークチョコレートと香ばしいピーカンナッツの組み合わせは、甘すぎないチョコレートを好む方に特におすすめです。

カカオの豊かな風味を引き立てるために添加物を最小限に抑え、素材本来の味わいを楽しめるよう設計されています。
一粒一粒の大きさも絶妙で、じっくりと味わうことができます。

特に、コーヒーやウイスキーなどのドリンクとのペアリングを楽しみたい方や、甘いものは苦手だけど質の高いチョコレートを探している方にぴったりです。
ビジネスシーンでのギフトとしても失礼のない、大人の品格を感じさせる一品です。

きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 【バレンタイン】

きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 【バレンタイン】

きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 【バレンタイン】

昨年完売!冬季限定商品 茶匠きよ泉の宇治抹茶・ほうじ茶トリュフチョコレート ※昨年より抹茶の含有量が増えさらに濃くなりました。 このトリュフチョコレートは冬季期間限定の商品です。 昨年ご好評につき完売したトリュフチョコレート、今季は1月26日より順次発送いたします。 ※他商品との同時購入の際は、この商品の発送と同時にお送りいたします。 直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュに、茶師自らが厳選した茶葉のみを使用した宇治抹茶・ほうじ茶のチョコレートをコーティングしました。 原料に、抹茶・ほうじ茶の風味を引き立てる厳選した生クリームを使用し、口どけなめらかなトリュフに仕上げました。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。 原料に通常のほうじ茶とは違う、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったオリジナルの茎ほうじ茶を使用することで甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさを感じていただける一品となりました。 高級感のある京都きよ泉オリジナルの箔押しのパッケージでお届けいたします。 こちらの商品は赤の手提げ袋をお付けできます。ご希望の場合はご要望にご記入ください。

¥2,800(税込)

京都の老舗チョコレートブランド「きよ泉」のトリュフチョコレートは、日本の伝統と洋菓子の融合を感じさせる逸品です。
6粒入りの上品なボックスには、丁寧に作られたなめらかな口どけのトリュフチョコレートが収められています。

和素材を取り入れた独創的なフレーバーは、日本人の繊細な味覚に寄り添った味わいが特徴です。
一粒一粒が職人の手作業で仕上げられており、見た目の美しさだけでなく、口に入れた瞬間の濃厚な風味と、その後に広がる複雑な味わいが楽しめます。

日本的な美意識を大切にする方や、国産の高品質チョコレートを探している方におすすめです。
京都土産としても喜ばれる、日本の四季や文化を感じさせる繊細な味わいのチョコレートです。

5,000円〜10,000円の高級チョコレート

le fleuve ≪ICA2020-2025受賞5種, C.C.C受賞3種≫ プラリネ10

le fleuve ≪ICA2020-2025受賞5種, C.C.C受賞3種≫ プラリネ10

le fleuve ≪ICA2020-2025受賞5種, C.C.C受賞3種≫ プラリネ10

さまざまな種類のプラリネをもっとお味見いただきたい、とシェフの希望により生まれたこのBOX。 プラリネ作りは新鮮で上質なナッツ選びから始まります。低温で丁寧にローストしたナッツをキャラメリゼして工房で自家製プラリネに。 1日がかりで作ったプラリネはキャラメルの風味が豊かでペーストの食感まで吟味しているので、イメージ通りのショコラに変化させることができるのです。キャラメルの濃さは3種に調整。優しい素材と合わせるプラリネは甘めでまろやかに仕上げ、コクを出したいプラリネは少し苦味を強めにするなど、キャラメリゼの工程はシェフだけのお仕事。この自家製プラリネがあるからこそできた、10種類のプラリネです。 いつものプラリネ6のお味に加えた、新たな4粒はモンテという技法を使って、プラリネの食感をふんわりエアリーに変化させています。食感が楽しめるボンボンと、ナッツ感を大切にしつつも口の中で軽くほどけるボンボンと比べてお味見頂けるのも楽しみの一つです。 お味は左上から順に 1. プラリネアマンドノワゼット イタリア産パルマギルジェンティ種のアーモンドとイタリア産ヘーゼルナッツのプラリネ。 プレーン味。 2. プラリネシトロン アーモンドプラリネを、愛媛県中島産の オーガニックレモンで爽やかに。 3. プラリネそば アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに、そばの個性的な風味。 表面にはそば米。 ⭐️ICA2020(アジアパシフィックエリア)でゴールド受賞 4. かぼちゃの種プラリネ オーガニックのかぼちゃの種を工房でペーストにしてアーモンドのプラリネと合わせモンテという技法を使って軽く仕上げました。 フランスのカマルグのお塩がアクセントになっています。 5. プラリネマンダリン 国産のマンダリンオレンジのゼストとをたっぷり使って、ノワゼットのプラリネと合わせモンテで軽い感じに。 ⭐️ICA2025(アジアパシフィックエリア)でシルバー受賞 ⭐️ICA2025(ワールド)でブロンズ受賞 6. 日本茶のプラリネ アーモンドプラリネに、繊細な日本茶のうまみを合わせて。 ⭐️ICA2022(アジアパシフィックエリア)でゴールド受賞 ⭐️C.C.C.2025でTablette d'OrとCoup de Coeur受賞 7. クロワッサンプラリネ アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに自家製クロワッサンを加えて、 ザクザクとした食感に。 ⭐️ICA2020(ワールド)でシルバー受賞 ⭐️C.C.C.2025でTablette d'OrとCoup de Coeur受賞 8. プラリネアマンド アーモンドプラリネにビターなノワールのショコラをコーティング。 9. ピーナッツプラリネ ヒマラヤのオーガニックのピーナッツクリームをアーモンドプラリネに合わせてまろやかなお 味に。 モンテによってふんわり軽くなったショコラをミルクチョコレートでコーティング。 10. 醤油もろみプラリネ 工房のある養父市の大徳醤油さんの醤油はシェフのお気に入りで、むかしながらの天然醸造でお醤油を作っていらっしゃるのですが、そのもろみをお分け頂いてアーモンドのプラリネを合わせました。モンテで軽い感じにして、ノワー ルでコーティング。 ⭐️ICA2025(アジアパシフィックエリア)でシルバー受賞 ⭐️ICA2025(ワールド)でシルバー受賞 ⭐️C.C.C.2025でTablette d'OrとCoup de Coeur受賞

¥4,860(税込)

国際的な権威あるチョコレート賞を複数受賞したle fleuveのプラリネ10は、フランスの伝統的な技法と現代的なセンスが融合した逸品です。
International Chocolate AwardsやClub des Croqueurs de Chocolatといった名誉ある賞を受賞した作品を含む10粒のアソートは、チョコレート通をも唸らせる味わいです。

一粒一粒に異なるフレーバーとテクスチャーが楽しめ、カカオの香りやナッツの風味、フルーツの酸味など、複雑で奥深い味わいのコンポジションが楽しめます。
職人の技が光る美しい装飾も特徴で、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。

特別な記念日のギフトや、チョコレートに造詣の深い方へのプレゼントに最適です。
世界が認めた味わいを堪能できる贅沢なチョコレート体験を提供します。

BeBeBe chocolatier ゴーセンス プラリネ ショコラ16粒入 ギフトボックス

BeBeBe chocolatier ゴーセンス プラリネ ショコラ16粒入 ギフトボックス

BeBeBe chocolatier ゴーセンス プラリネ ショコラ16粒入 ギフトボックス

ダイヤモンド1粒とルビーハートミルク1粒、ベーシックなチョコレート14粒、計16粒のチョコレートを詰めてお送りいたします。

¥7,370(税込)

BeBeBe chocolatierのゴーセンスプラリネショコラは、ヨーロッパの伝統的なプラリネ製法と現代的なセンスが融合した贅沢な16粒入りのギフトボックスです。
それぞれ個性的なフレーバーとデザインを持つプラリネは、1つ1つが小さな芸術作品のよう。

特に、カカオバターの含有率を高く保ち、最適な温度管理で作られるショコラは、口に入れた瞬間から広がる豊かな香りと滑らかな口どけが特徴です。
ナッツやフルーツ、スパイスなどをバランス良く取り入れたフレーバーのバリエーションは、飽きることなく楽しめます。

パッケージも洗練されており、特別な方への贈り物として印象に残ります。
チョコレートの奥深さを探求したい方や、様々な味わいを少しずつ楽しみたい方におすすめの逸品です。

MOKABLE モカブル アソーテッドキャレボックス(12枚入り)

MOKABLE モカブル アソーテッドキャレボックス(12枚入り)

MOKABLE モカブル アソーテッドキャレボックス(12枚入り)

ローステッドとフルーティの2種の味わいをひと箱に ほろ苦く繊細なアロマの”ローステッド”と、まるで柑橘やイチゴのようなアロマの”フルーティ”。 モカブル2種のアソーテッド

¥2,090(税込)

MOKABLEのアソーテッドキャレボックスは、薄く四角い板チョコレート(キャレ)の詰め合わせです。
12枚それぞれに異なる味わいとデザインが施され、まるでチョコレートの図鑑のような楽しさを提供してくれます。

このチョコレートの魅力は、その繊細な薄さと、それにもかかわらず失われない風味の豊かさです。
口の中でゆっくりと溶けていくキャレは、カカオの風味や添加された素材の香りを堪能するのに最適な形状です。
また、美しいプリントが施されたデザインは、視覚的な楽しみも提供してくれます。

チョコレートを少しずつ、じっくりと味わいたい方や、複数の方と一緒に楽しむギフトとしても最適です。
カカオの風味の違いや素材の組み合わせを比較しながら、チョコレートテイスティングを楽しむことができます。

10,000円前後の最高級チョコレート

Ripple sweets 【1月16日20:00〜】ボンボンショコラ

Ripple sweets 【1月16日20:00〜】ボンボンショコラ

Ripple sweets 【1月16日20:00〜】ボンボンショコラ

ヴィーガン&グルテンフリー仕様で、罪悪感なく楽しめるギルトフリーなスイーツ。 一粒ごとに広がるリッチな味わいは、バレンタインにふさわしい贅沢なひとときを演出します。 カカオの濃厚な香りと、自然由来の素材を活かしたフレーバーが特徴のこのボンボンショコラは、5種類のフレーバーが各2粒ずつ入った合計10粒入り。 アルコール不使用のため、幅広い方に安心してお楽しみいただけます。 ナッツやフルーツを使った彩り豊かなバリエーションが、一粒一粒、異なる美味しさで驚きと感動をお届けします。 おすすめポイント 味は全部で5種類 プレーン(生チョコ)、ベリー、ピスタチオ、プラリネ 、オレンジの5種類のフレーバー ・プレーン 2粒 ・ピスタチオ 2粒 ・ベリー 2粒 ・プラリネ 2粒 ・オレンジ 2粒 アルコール不使用&ギルトフリー 卵や乳製品、小麦を一切使用せず、さらにアルコール不使用で仕上げました。お子様から健康志向の方まで、誰でも安心して味わえる特別なショコラです。 ヘルシーだけど贅沢な満足感 Ripple Sweetsのこだわりが詰まったショコラは、健康的な素材でありながら、妥協のない濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 プレゼントに最適 大切な人へのギフトにぴったり。特別な日を彩る贈り物として、自分用にもおすすめです。 数量限定 今年のバレンタインは、大切な方や自分自身に、心も体も満たされるひとときを贈りましょう。数量限定のため、お早めにご予約ください!

¥3,500(税込)

Ripple sweetsのボンボンショコラは、日本人ショコラティエの繊細な感性と技術が結晶した最高級のチョコレートです。
鮮やかな色彩と芸術的なデザインは目を楽しませ、一粒一粒が宝石のような輝きを放ちます。

このボンボンショコラの特徴は、日本人の味覚に合わせて調整された絶妙な甘さと、複数の食感や風味が層になって展開する複雑な味わい。
シェルの薄さとガナッシュのなめらかさ、時にはプラリネのカリッとした食感が加わり、一粒でさまざまな味わいの変化を楽しめます。

特別な方への贈り物や、人生の重要な節目を祝う贅沢なギフトとして最適です。
また、チョコレート好きな方への究極のプレゼントとしても喜ばれるでしょう。
数量限定で販売されることも多く、希少価値の高いアイテムとなっています。

[3種セット]チョコレート×西尾抹茶×ほうじ茶

[3種セット]チョコレート×西尾抹茶×ほうじ茶

[3種セット]チョコレート×西尾抹茶×ほうじ茶

◎チョコレート チョコレート好きが納得するチョコレートテリーヌ。 1℃単位の火入れ調整、材料の配合割合など、 濃厚さとなめらかさにこだわり、1年以上研究を重ねました。 口に入れたときの幸福感を大切に仕上げました。 濃厚なのに甘ったるくない、食べた後も重たくない、 また次の一口に手が伸びてしまう、幸せ時間をお楽しみください。 [原材料名] チョコレート(カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター、/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む))、卵、生乳、バター、キビ糖 ※小麦粉は使用しておりません。 ※本品製造場では、小麦・卵・乳製品を使用した製品を生産しています。 ◎西尾抹茶 日本有数の産地、愛知県西尾産の抹茶を使用した、贅沢なテリーヌ。 濃厚さとなめらかさにこだわり、何度も研究を重ね、 口に入れたときに主役のお抹茶の香りが広がるほど濃厚に、 でも苦すぎない配合を編み出しました。 抹茶は明治時代から続く茶園を営む製造メーカーから直接仕入れているため、 惜しみなく贅沢に使用しております。 [原材料名] ホワイトチョコ(ココアバター(外国製造または国内製造)、砂糖、全脂粉乳/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む))、卵、生乳、抹茶、キビ糖 ※写真の抹茶パウダーのトッピングはありません。 ※小麦粉は使用しておりません。 ※本品製造場では、小麦・卵・乳製品を使用した製品を生産しています。 ◎ほうじ茶 香ばしいほうじ茶を使用した、和のテリーヌ。 口に入れた瞬間に広がるほうじ茶の香りは、 日本人には馴染み深い、どこか落ち着く香り。 主役がほうじ茶になるような茶葉の濃厚さを出しつつ、 キビ糖のやさしい甘さを感じながら、食感はなめらかで繊細。 まさに"食べるほうじ茶"。 [原材料名] ホワイトチョコ(ココアバター(外国製造または国内製造)、砂糖、全脂粉乳/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む))、卵、生乳、ほうじ茶パウダー、キビ糖 ※写真のほうじ茶パウダーのトッピングはありません。 ※小麦粉は使用しておりません。 ※本品製造場では、小麦・卵・乳製品を使用した製品を生産しています。 【サイズ】 3本(長さ10cm × 幅5cm × 高さ3.7cm) すべて手作りのためサイズは多少前後します。 【お召し上がり方】 お召し上がりになる1日前に冷蔵庫にて解凍してください。 温度によって変わる味わいの変化もお楽しみいただけます。    冷蔵庫から出してすぐは、生チョコのような食感が楽しめます。  薄くカットしてお召し上がりください。    常温(室温15℃〜25℃)にしばらく置いておくと、ねっとり濃厚な食感が楽しめます。    厚めにカットして電子レンジで10秒〜15秒程温めると  フォンダンショコラのようなとろける食感が楽しめます。 【テリーヌのカット方法】  お湯等で包丁を温め、水気を拭き取りお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 【賞味期限】 ・開封及び解凍後は賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。 ・一度解凍してからの再冷凍は品質が落ちてしまうためおやめください。 【発送について】 ・冷凍クール便でお届けいたします。 ・ご注文日より2週間以内(日・月を除く)に発送いたします。 ・お届け日のご指定は、注文受付日より2週間以降でしたら承ります。  (お問い合わせ欄、日時指定欄にてご連絡ください) ・のし・ラッピングが必要な場合は備考欄へご記入ください。 ・手提げ袋はついておりません。 ・一部離島にはお届けできません。 【注意事項】 ・ご注文確定以降のキャンセル・変更はいたしかねますので、ご了承ください。 ・領収証が必要な方は、ご注文時に備考欄へご記載ください。商品発送後の発行や商品お届け住所以外への発送は行なっておりません。 ・現在注文が殺到しております。お届けが遅れる場合があります。ご了承ください。その際はご連絡させていただきます。

¥7,480(税込)

日本の伝統的な茶文化とチョコレートの融合を楽しめる贅沢な3種セットです。
西尾産の高級抹茶とほうじ茶を使用し、それぞれの茶葉の特性を最大限に引き出した味わい深い逸品となっています。

このセットの魅力は、それぞれのチョコレートが持つ異なる個性。
鮮やかな緑色の抹茶チョコレートは、渋みと甘みのバランスが絶妙で、日本の春を感じさせる爽やかな風味。
一方、ほうじ茶チョコレートは、香ばしさと深みのある味わいが特徴で、落ち着いた秋の雰囲気を醸し出します。
プレーンチョコレートは、カカオ本来の風味を楽しめる大人の味わいです。

特に和の素材や文化を大切にする方や、日本らしい贈り物を探している方におすすめ。
茶道の心得がある方や、日本の季節感を大切にする方への特別なギフトとしても喜ばれます。

Night Cacao by KOKODii 生チョコレート<プレーン>

Night Cacao by KOKODii 生チョコレート<プレーン>

Night Cacao by KOKODii 生チョコレート<プレーン>

タイ産の希少なカカオを使用した70%ダークチョコレートにこだわり、豊かな香りと深い味わいが広がる逸品。 日本では珍しい厳選された高品質なタイ産カカオは特別な日の贈り物や感謝の気持ちを表現するのに最適です。 グルメな方、お酒好きの方へのギフトにおすすめ。

¥2,700(税込)

Night Cacao by KOKODiiの生チョコレートは、最高級の素材と日本の繊細な技術が融合した極上の一品です。
なめらかな口どけと深いカカオの風味が特徴で、一般的な生チョコレートとは一線を画す贅沢な味わいを提供します。

特筆すべきは、その口どけの滑らかさです。
厳選されたカカオと新鮮なクリーム、最高級のバターを使用し、温度と湿度を緻密に管理した環境で作られるこの生チョコレートは、口に入れた瞬間から溶け始め、舌の上でカカオの豊かな風味が広がります。

シンプルなプレーン味ながら、カカオの持つ複雑な風味プロファイルを最大限に引き出した奥深い味わいが楽しめます。
特別な方への贈り物や、本当のチョコレートの美味しさを知りたい方自身へのご褒美として最適です。

CACAObroma 6枚アソートセット

CACAObroma 6枚アソートセット

CACAObroma 6枚アソートセット

当ブランド定番の「CACAO66 %Chocolate」、甘さ控えめでカカオの風味が引き立つ「CACAO77% Chocolate」、カカオ55%で濃厚な甘みが広がる「KOKUTO Chocolate」、CACAO66%Chocolateをベースにフランス産の塩とクラッシュされたカカオニブが入ったおしゃれな一枚「Salt Nibs Chocolate」、ふんだんに練りこんだカカオニブのナッツのような食感とフルーティーな香りが楽しめる「CACAO Nibs Chocolate」、ピスタチオを贅沢に使い、豆のザクザクとした食感と黒糖の甘さが絡まる「Pistachios Chocolate」のハーフサイズチョコレート6種をセットした商品です。

¥5,450(税込)

CACAObromaの6枚アソートセットは、チョコレートの新しい楽しみ方を提案する革新的な商品です。
薄くスライスされたチョコレートは、まるで生ハムのように繊細な食感と風味を楽しめるよう設計されています。

このチョコレートの最大の特徴は、その薄さと溶け方にあります。
舌の上に置くとゆっくりと溶け出し、カカオの複雑な風味や添加された素材の香りを、時間をかけて味わうことができます。
6種類の異なるフレーバーは、それぞれが独自の個性を持ち、チョコレートの新たな可能性を感じさせてくれます。

特に、ワインやウイスキーなどのアルコール飲料とのペアリングを楽しみたい方や、チョコレートの新しい食体験を求める方におすすめです。
見た目のインパクトも強く、パーティーやおもてなしの場で話題を呼ぶ一品となるでしょう。

まとめ:自分にぴったりの高級チョコレートを見つけるために

高級チョコレートの世界は、価格帯によって異なる魅力と価値があることがお分かりいただけたでしょうか。
「高級チョコ いくらから」という問いに対する答えは、一般的には3,000円程度からと言えますが、真の価値は価格だけでなく、カカオの品質、職人の技術、そして自分や贈る相手にとっての意味によって決まります。

カカオ豆の産地や品種にこだわったシングルオリジンチョコレートは、コーヒーや日本酒のように、産地による風味の違いを楽しむ新しいチョコレート体験を提供してくれます。
また、国際的なコンテストで受賞歴のある職人の作品は、その技術と創造性の高さを保証してくれる指標となります。

予算に応じて、5,000円以下、5,000円~10,000円、10,000円以上の価格帯から、用途や好みに合わせて選ぶことで、価格以上の満足感を得られる一品と出会うことができるでしょう。

最後に、高級チョコレートを選ぶ際は、単に「高価なもの」を選ぶのではなく、自分や贈る相手の好みや価値観に合ったものを選ぶことが最も重要です。
真の高級チョコレートとは、味わう人の心に残る特別な体験を提供してくれるものなのです。