Rêve De Bijouxアイテム一覧
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「本当に美味しいチョコレートを日本の皆様にご紹介したい」――１人の女性のそんな想いからRêve De Bijouxは生まれました。 Rêve De Bijouxは、ベルギーチョコレートのセレクトショップです。ブランド名はフランス語で「宝石の夢」を意味し、一粒一粒が宝石のように丁寧に作られたチョコレートをお届けしています。 チョコレートの本場であるベルギー中をスタッフが毎年食べ歩き、「通常日本で取り扱いのないチョコレート」「トリュフやオランジェ等それぞれの種類の中で一番美味しいと思ったチョコレート」に限定して厳選。毎年バレンタインシーズンとホワイトデーの期間のみ、日本の皆様に期間限定でご紹介しております。 常設店を持たず、全国の百貨店やオンラインショップでのみ販売される「幻のチョコレート」として、多くのチョコレート愛好家に支持されています。熟練のショコラティエたちが手掛ける、伝統と革新が融合した極上のベルギーチョコレートを、ぜひご賞味ください。
Eddy Royal（エディ・ロワイヤル） ナッツを練りこんだベルギー伝統のプラリネならこの人。17歳より、ベルギー王室御用達ショップ、Mary（マダムドリュック）の全盛期を支えた後に独立。40年間ベルギーチョコレートを作り続ける熟練のショコラティエです。香ばしく風味豊かで濃厚ながらも、あっさりとした心地よい後味が特徴。食べ歩きの中でも最もホッとした安定の味でありながら、何気ない技術の高さに驚かされます。伝統的かつ洗練されたベルギーチョコレートをお望みの方には大変お勧めです。
チョコレートの本場ベルギー中を、バイヤー自らが毎年食べ歩き、「通常日本で取り扱いのないチョコレート」「トリュフやオランジェ等それぞれの種類の中で一番美味しいと思ったチョコレート」のみを厳選してご紹介しています。ベルギー王室御用達ショップで修業を積んだ熟練のショコラティエから、巨匠ピエール・マルコリーニ氏の元で腕を磨いた若手まで、実力派のショコラティエが手掛けるチョコレートを取り揃え。妥協のない選定基準により、他では味わえない極上のベルギーチョコレートをお届けしています。
Rêve De Bijouxは常設店を持たず、毎年バレンタインシーズンとホワイトデーの期間のみ、全国の百貨店とオンラインショップで限定販売される「幻のチョコレート」です。この希少性こそが、多くのチョコレート愛好家を魅了する理由の一つ。年に一度、この時期にしか出会えない特別なチョコレートとして、毎年楽しみにされているお客様も多くいらっしゃいます。また、期間限定販売だからこそ実現できる鮮度の高さと品質管理により、ベルギーから空輸された最高の状態のチョコレートをお届けすることができます。一期一会の出会いを大切にした、贅沢なチョコレート体験をご提供しています。
Rêve De Bijouxでは、個性豊かな複数のショコラティエの作品を一度に楽しめることが大きな魅力です。40年のキャリアを誇るベルギー王室御用達ショップ出身のEddy Royalによる伝統的なプラリネ、グルメ誌で賞を受賞したZUUTの革新的なフレーバー、異色の経歴を持つIN CHOCの感性溢れる作品、そして代々リキュールボンボンを制作するConfiserie Certinの希少な逸品まで。トリュフ、プラリネ、オランジェ、リキュールボンボンなど、多彩な種類から好みのチョコレートを選べます。伝統と革新、ベテランと若手の技が融合したコレクションは、チョコレート通も唸らせる充実のラインナップです。
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