高級チョコを集めたバレンタイン特集実施中!

高級チョコレート選びの悩みとラ フェヴァリの魅力

高級チョコレートを選ぶとき、「本当に美味しいのか」「値段に見合うのか」「どんな特徴があるのか」といった疑問や不安を感じることはありませんか?特に「ラ フェヴァリ」のようなプレミアムブランドを初めて購入する場合、その価値や特徴を十分に理解したいものです。

多くの方が高級チョコレート選びで陥りがちな失敗は、見た目や有名度だけで選んでしまい、自分の味の好みや用途に合わないものを選んでしまうことです。
また、贈り物として選ぶ場合は、相手の好みを考慮せず選んでしまうケースも少なくありません。

ラ フェヴァリは、フランス・リヨン発祥の高級ショコラティエとして、カカオ本来の風味を生かした繊細な味わいと芸術的な美しさを兼ね備えています。
その特徴を知り、適切な選び方を理解することで、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として最適なチョコレートを選ぶことができます。

この記事では、ラ フェヴァリのチョコレートの魅力や選び方のポイント、さらには実際の口コミなどを詳しくご紹介します。
これにより、あなたの特別な時間をさらに彩るチョコレート選びをサポートします。

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ラ フェヴァリのチョコレート選びで押さえるべきポイント

ラ フェヴァリのチョコレートを選ぶ際には、いくつかの重要なポイントを押さえておくことが大切です。
これから紹介する3つのポイントを参考にすることで、あなたの目的や好みに合った最適な一品を見つけることができるでしょう。

1. 風味とカカオの産地を確認する
ラ フェヴァリでは、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用しており、産地によって異なる風味を楽しめます。

2. 芸術性と見た目の美しさを楽しむ
ラ フェヴァリのチョコレートは、味だけでなく視覚でも楽しめる芸術品のような美しさを持っています。

3. 用途に合わせた商品タイプを選ぶ
自分用か贈答用か、また好みのテイストによって最適な商品が異なります。
目的に合った選択をしましょう。

これらのポイントを意識することで、ラ フェヴァリの魅力を最大限に引き出し、満足度の高いチョコレート体験ができます。
それでは、それぞれのポイントについて詳しく見ていきましょう。

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1. 風味とカカオの産地で選ぶラ フェヴァリのチョコレート

ラ フェヴァリのチョコレートの最大の魅力は、その風味の多様性と奥深さです。
このブランドでは、世界中の厳選されたカカオ豆を使用しており、それぞれの産地特有の風味特性を大切にしています。

例えば、中南米産のカカオを使用したチョコレートは、フルーティーな酸味とナッツのような風味が特徴的です。
一方、アフリカ産のカカオを使ったものは、力強い味わいとスパイシーな後味が楽しめます。
また、マダガスカル産のカカオは、柑橘系の爽やかな酸味が特徴です。

ラ フェヴァリでは、これらの産地別の特徴を活かし、シングルオリジン(単一産地)のチョコレートも多く展開しています。
カカオ本来の風味を楽しみたい方や、チョコレートの奥深さを知りたい方には、産地を意識した選び方がおすすめです。

また、カカオ含有量にも注目してみましょう。
一般的に、カカオ含有量が高いほど苦味や酸味が強くなり、低いほど甘さが増します。
ラ フェヴァリでは、様々なカカオ含有量の商品を取り揃えていますので、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

チョコレート初心者の方には、まずは60〜70%程度のミルクチョコレートや、フルーツやナッツを組み合わせたものから試してみることをおすすめします。
チョコレート通の方には、より高いカカオ含有量のダークチョコレートや、特定の産地にこだわったシングルオリジンものがおすすめです。

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2. 芸術性と見た目の美しさで選ぶラ フェヴァリのチョコレート

ラ フェヴァリのチョコレートは、その味わいだけでなく、視覚的な美しさと芸術性にもこだわり抜かれています。
まさに「食べる宝石」とも呼ばれるほどの美しさは、特別な瞬間をより一層輝かせてくれるでしょう。

ラ フェヴァリの職人たちは、チョコレート作りを芸術と捉え、一つひとつの作品に魂を込めています。
鮮やかな色彩、繊細な装飾、完璧な光沢を持つチョコレートは、見ているだけでも心が躍るような美しさです。
特に、ボンボンショコラやプラリネなどは、一粒一粒が異なるデザインで、小さなアート作品のような存在感を放っています。

贈り物として選ぶ場合は、この芸術性が特に重要なポイントになります。
受け取った瞬間の「わぁ!」という感動は、ラ フェヴァリならではの価値です。
また、パッケージデザインも洗練されており、開封する瞬間からラグジュアリーな体験を提供してくれます。

特別なイベントやお祝い事には、アソートメントボックスがおすすめです。
様々な種類のチョコレートが美しく詰め合わされており、見た目の華やかさと味の多様性を同時に楽しむことができます。

また、季節限定のコレクションも見逃せません。
ラ フェヴァリでは、四季折々の自然や文化からインスピレーションを得たデザインのチョコレートを展開しています。
季節感を大切にする日本の文化にも合致する、その時期ならではの特別なチョコレートは、贈り物としても喜ばれること間違いありません。

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3. 用途と好みに合わせて選ぶラ フェヴァリのチョコレート

ラ フェヴァリのチョコレートを選ぶ際は、その用途や個人の好みに合わせた選び方が重要です。
自分へのご褒美、大切な方への贈り物、特別なイベントでの提供など、シーンによって最適なチョコレートは異なります。

自分へのご褒美として選ぶ場合は、自分の好みや気分に素直に従いましょう。
ビターな味わいが好きならダークチョコレートを、甘さを求めるならミルクチョコレートやホワイトチョコレートを選ぶといいでしょう。
また、お気に入りのフレーバー(フルーツ、ナッツ、リキュールなど)を含むものを選ぶのも一つの方法です。

贈り物として選ぶ場合は、相手の好みを考慮することが大切です。
相手のチョコレートの好みがわからない場合は、多様な種類が楽しめるアソートメントボックスが無難です。
また、特別な記念日やお祝い事には、見た目の華やかさや高級感も重要なポイントになります。
ラ フェヴァリの限定コレクションやギフトボックスは、そのような場面に最適です。

特別なイベントでのおもてなしとして使う場合は、参加者全員が楽しめるよう、様々な種類を取り揃えることをおすすめします。
また、チョコレートと相性の良いドリンク(ワイン、コーヒー、紅茶など)とのペアリングを考慮すると、より豊かな体験を提供できるでしょう。

ラ フェヴァリでは、定番商品からシーズナルコレクションまで幅広いラインナップを揃えています。
バレンタインデーやクリスマスなどの特別な日向けの限定商品も見逃せません。
これらは、その時期ならではの特別感を演出してくれます。

どのような用途であっても、ラ フェヴァリのチョコレートは、その品質と美しさで特別な瞬間をより一層輝かせてくれることでしょう。

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ラ フェヴァリの魅力を感じる厳選おすすめチョコレート

ラ フェヴァリの魅力を十分に味わえる厳選チョコレートをご紹介します。
当店では、ラ フェヴァリの特徴を持つ高級チョコレートブランドの商品を取り揃えています。
それぞれの商品が持つ独自の風味、芸術的な美しさ、そして職人の技術が感じられる逸品をぜひお楽しみください。

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キャラメルとピスターシュの絶妙なハーモニー「Barrantie Caramel bar」

Barrantie Caramel bar No.4 4Box(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)

Barrantie Caramel bar No.4 4Box(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)

【キャラメルバー No.4(キャラメルフランボワーズ×プラリネピスターシュ)】 当店オリジナル商品のキャラメルバー ◾️丁寧に炊き上げた甘酸っぱいフワンボワーズキャラメル ◾️新鮮な自家製ピスタチオプラリネとホワイトチョコレート ◾️シナモンをほんのり効かせたクッキー キャラメルはマイルドな焦がし具合にしフランボワーズの酸味を生かした味わいに。 ピスタチオプラリネは、浅めのローストにし香ばしさとフルーティーさを両立させました。ホワイトチョコレートと合わせ濃厚なコクとまろやかな甘味を味わえます。 シナモン風味のクッキーで上品な大人の味わいに仕上げました。 時間とともにする変化する食感や香りの感じ方をお愉しみください。 フルーティーな浅煎りのコーヒーや紅茶と一緒にいただいたり。 ワインなどお酒を飲みながらちびちび食べていただくのもお勧めです。 1本ずつキャラメル包みを施し帯シールを貼ってお届けいたします。

¥2,050(税込)

フランスの伝統的な製法と現代的なアレンジが見事に融合した「Barrantie Caramel bar No.4 4Box」は、ラ フェヴァリの特徴である芸術的な美しさと複雑な風味を楽しめる逸品です。
キャラメルフランボワーズとプラリネピスターシュの2種類の味わいが、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

フランボワーズの爽やかな酸味とキャラメルの深い甘みのコントラストが特徴的な一品で、一口食べると広がる果実の香りとバターの豊かな風味が贅沢な時間を演出します。
また、ピスターシュのプラリネは、ナッツの香ばしさとクリーミーな口当たりが絶妙なバランスを保っています。

特に、チョコレートとフルーツの組み合わせを好む方や、複雑な味わいを楽しみたい方におすすめです。
大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
優雅なティータイムのお供や、特別な日のデザートとしても最適です。

Barrantie(バランティ)は、フランスの伝統的なチョコレート製法を継承しながらも、革新的なアプローチで新しい味わいを追求するブランドです。
厳選された原材料と熟練の職人技が生み出す芸術的なチョコレートは、世界中のチョコレート愛好家から高い評価を受けています。

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アーモンドとホワイトカカオの贅沢な出会い「le fleuve アマンドショコラ」

le fleuve アマンドショコラ -ビターアーモンド&ホワイトカカオ-

le fleuve アマンドショコラ -ビターアーモンド&ホワイトカカオ-

ナッツ大好きのシェフ自身が まさに食べたいと思える アマンドショコラを作ってみました。 アーモンドはもちろん、 当店のプラリネセレクションや焼き菓子にも使っている イタリア・シチリア産のパルマギルジェンティ種の ビターアーモンドです。 コーティングに使うショコラにセレクトしたのは、 ペルーの北部 ピウラ地方で作られる希少なホワイトカカオ。 ローストする時間や温度など細かな調整を重ねて、 このアマンドショコラの為に特別なショコラに仕上げました。 ビターアーモンドならではの奥深く豊かな味わいと カカオのフルーティな酸味と果実味をご堪能ください。 味わいを引き出すために甘さは控えめに。 コーティングのキャラメルも比較的ビターに仕上げています。 カリっとした食感も楽しいです。 コーヒーやお酒と一緒に。

¥2,210(税込)

「le fleuve アマンドショコラ」は、ビターアーモンドとホワイトカカオの絶妙なバランスが楽しめる逸品です。
ラ フェヴァリのような高級感と繊細な味わいを持ち、一粒食べるだけで幸福感に包まれます。

このチョコレートの最大の特徴は、厳選されたアーモンドとホワイトカカオの組み合わせにあります。
香ばしいビターアーモンドの風味が、滑らかなホワイトカカオの甘さと絶妙に融合し、複雑かつ上品な味わいを生み出しています。
また、口の中でゆっくりと溶けていくなめらかな食感も特筆すべき点です。

特に、甘さの中にほんのりと感じる苦味が、大人の味わいを好む方に人気です。
コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのがおすすめで、その際はやや強めのロースト感のあるコーヒーや、アッサムティーとのペアリングが最適です。

特別な方へのギフトはもちろん、自分へのご褒美として購入される方も多い商品です。
洗練されたパッケージは、開けた瞬間から特別感を演出してくれます。

le fleuve(ル フルーヴ)は、フランス語で「川」を意味し、素材の持つ自然な味わいが滑らかに流れるように舌の上で展開することを表現しています。
伝統的な製法と現代的なセンスを融合させた、日本発のプレミアムチョコレートブランドです。

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和と洋の融合「CACAObroma そばの実 Chocolate」

CACAObroma そばの実 Chocolate(南インド産ハーフ)

CACAObroma そばの実 Chocolate(南インド産ハーフ)

食べやすく、お手軽な「ハーフサイズ」のチョコレート。 はじめて「ビーントゥーバーチョコレート」に挑戦する方や、少量で色々なフレーバーを楽しみたい方におすすめです。🎊 OMOTENASHI Selection 2023|第2期|受賞対象商品 🎊 南インド産カカオ豆のチョコレートと【国内産】の蕎麦の実を使用。 サクサクとしたクリスピーな食感が楽しめる1枚です。 蕎麦の実には良質なタンパク質やビタミンが豊富で 冷え性の改善、疲労回復、便秘解消、美肌効果などにも効果が期待されます。

¥970(税込)

「CACAObroma そばの実 Chocolate」は、伝統的な日本の食材「そばの実」と南インド産の高品質カカオを掛け合わせた、ラ フェヴァリのような革新性と伝統が融合した一品です。
和と洋の絶妙な調和が楽しめる、他にはない独創的なチョコレートです。

最大の特徴は、香ばしいそばの実の食感と風味がカカオの深い味わいと見事に調和している点です。
南インド産のカカオ豆は、フルーティーな酸味とスパイシーな後味が特徴で、そばの実の香ばしさとの相性が抜群です。
また、ハーフミルクチョコレートを使用しているため、ダークチョコレート特有の苦味が苦手な方でも楽しめる絶妙な甘さに仕上がっています。

食感も大きな魅力で、なめらかなチョコレートの中にそばの実の心地よい歯ごたえがアクセントとなり、飽きのこない味わいを提供します。

日本の伝統食材に興味がある外国人の方へのギフトとしても最適で、和と洋の文化交流を感じさせる逸品です。
また、チョコレート通の方や新しい味わいを求める冒険心旺盛な方にもおすすめです。

特に日本酒や緑茶との相性が良く、和のテイストを活かしたペアリングを楽しむのもおすすめです。

CACAObroma(カカオブロマ)は、「カカオの香り」を意味するブランド名の通り、カカオ本来の風味を大切にしながらも、革新的な素材との組み合わせで新しいチョコレート体験を提案するブランドです。
伝統と革新のバランスを大切にする姿勢は、本場ヨーロッパのショコラティエからも高い評価を受けています。

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芸術的な美しさと繊細な味わい「Cherry BonBon C-White」

Cherry BonBon C-White (シーホワイト) Lサイズ

Cherry BonBon C-White (シーホワイト) Lサイズ

オープン当初より1番人気。良く練ったクーベルチュールチョコレートを薄く延ばして 煙草のように一本ずつ手作業で巻いたチョコレート。代替え油脂を加えず、純良な素材だけで作ったので、口の中に入れた瞬間、程よく溶け出します。チョコレート本来の香り、パリパリとした食感をお楽しみ下さい。

¥3,500(税込)

「Cherry BonBon C-White Lサイズ」は、その洗練された見た目と味わいで、まさにラ フェヴァリのような芸術性と高級感を兼ね備えたボンボンショコラです。
一粒一粒が宝石のような輝きを放ち、目でも楽しめる逸品です。

このチョコレートの最大の特徴は、繊細な白いチョコレートのコーティングと中に閉じ込められたフルーティーなチェリーの風味のコントラストです。
口に入れた瞬間、なめらかなホワイトチョコレートの甘さが広がり、続いて少しずつチェリーの爽やかな酸味と甘みが溶け出してくるという、味の変化を楽しめる構成になっています。

特に、甘いものが好きな方や、見た目の美しさにこだわる方におすすめです。
また、Lサイズという贅沢なサイズ感は、特別な日のデザートや、大切な方へのプレゼントとして最適です。
パーティーなどでのおもてなしにも映える一品で、提供するだけで華やかな雰囲気を演出できます。

ペアリングとしては、シャンパンや白ワイン、また花茶などの香り高いお茶との組み合わせがおすすめです。
その洗練された甘さと爽やかさが、特別なひとときをより一層魅力的にしてくれるでしょう。

Cherry BonBon(チェリーボンボン)は、フランスのボンボンショコラの伝統を継承しながらも、現代的なエッセンスを取り入れた新しいスタイルのチョコレートを提案するブランドです。
一粒一粒に込められた職人の情熱と技術は、まさに食べる宝石と呼ぶにふさわしい芸術性を持っています。

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カカオの産地を味わう「MOKABLE モカブル コスタリカ」

MOKABLE モカブル コスタリカ ヴォルカンシートSHG (ローステッド)

MOKABLE モカブル コスタリカ ヴォルカンシートSHG (ローステッド)

ほろ苦く繊細なアロマ、 甘く続く余韻 歴史ある農園で丁寧に育てられ、厳しい品質基準のもと選別されたコーヒー豆を使用 深煎り〜中煎り焙煎豆をバランスよくブレンドし、上質な苦味とともに複雑な甘みも感じられる味わい。

¥1,280(税込)

「MOKABLE モカブル コスタリカ ヴォルカンシートSHG」は、ラ フェヴァリのようなシングルオリジンへのこだわりとカカオ本来の風味を楽しめる逸品です。
コスタリカの火山地帯で育まれたカカオ豆だけを使用した、本格派のチョコレート愛好家におすすめの一品です。

このチョコレートの最大の特徴は、コスタリカのヴォルカン(火山)地域で栽培されたカカオ豆のみを使用している点です。
火山灰を含んだ肥沃な土壌で育まれたカカオ豆は、フルーティーな酸味とナッツのような香ばしさ、わずかにスパイシーな後味を持っています。
さらに、ローステッド(焙煎)処理を施すことで、その複雑な風味がさらに引き立てられています。

チョコレート通の方や、カカオ豆の産地による味の違いに興味がある方に特におすすめです。
また、チョコレートの奥深さを探求したい初心者の方にとっても、産地の特徴がはっきりと感じられる入門編として最適な一品です。

特に、濃いめのコーヒーや赤ワインとのペアリングが相性抜群で、その組み合わせにより、チョコレートの複雑な風味をより深く味わうことができます。

MOKABLE(モカブル)は、カカオ豆の調達から製造までを一貫して手掛ける、いわゆる「Bean to Bar」スタイルのチョコレートブランドです。
世界各地の厳選されたカカオ豆を使用し、それぞれの産地の個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。
持続可能な調達にも力を入れており、カカオ農家との直接取引を通じて、環境と生産者に配慮したチョコレート作りを実践しています。

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多彩な味わいを楽しむ「AaThs 焼き菓子12個入」

AaThs 焼き菓子12個入

AaThs 焼き菓子12個入

AaThsの焼き菓子がすべて入った1番人気のBOX♩ ☆ロゴクッキー オリジナルの刻印が入ったシンプルなチョコレートクッキー。 ☆レ・オランジュ クッキー生地にオレンジの皮を練り込み、ミルクチョコでコーティング。 ホワイトチョコとセミドライのオレンジで仕上げました。 ☆ブラン・クランベリー バニラクッキーにホワイトチョコでコーティング。セミドライのクランベリーをあしらい、ゴールドのアラザンでかわいらしく。 ☆ノワール・ピスターシュ クッキー生地にピスタチオを練り込み、網目模様のスイートチョコをコーティング。周りには刻んだピスタチオを。 ☆ チョコチップクッキー 黒:クルミとスイートチョコのざくざくクッキー 白:ココナッツとホワイトチョコチップのほろほろクッキー ☆ ヴィエノワ 絞りクッキー。塩がアクセントのサクサククッキーを丁寧に絞り焼き上げました。 ☆ シガレット 卵白とアーモンドプードルのクッキー。 ラングドシャを熱いうちに巻き上げ、2種類のチョコレートとアーモンドでAaThs風にデコレーション。 ☆マドレーヌ ハチミツを入れたしっとりした生地をチョコレートでコーティング。チョコレートとの相性バツグンです。

¥3,910(税込)

「AaThs 焼き菓子12個入」は、ラ フェヴァリのような多様な味わいのバリエーションと芸術的な美しさを楽しめるアソートメントです。
12種類の異なる焼き菓子が詰め合わされており、それぞれが独自の風味と食感を持っています。

この商品の最大の特徴は、一箱で様々な味わいを楽しめる多様性にあります。
チョコレートをベースにしたものから、フルーツやナッツを使用したもの、和の素材を取り入れたものまで、バラエティ豊かな味わいが揃っています。
また、それぞれの焼き菓子がミニサイズながらも繊細な作りで、一口サイズの中に凝縮された豊かな風味が楽しめます。

特に、複数人でシェアしたい場合や、自分の好みをまだ探している段階の方におすすめです。
様々な味を少しずつ試すことができるため、お気に入りの一品を見つける旅を楽しめます。
また、ギフトとしても喜ばれる一品で、相手の好みがわからない場合でも安心して贈ることができます。

紅茶や緑茶、コーヒーなど、様々な飲み物と合わせることで、それぞれ異なるマリアージュを楽しむことができます。
一日の様々なタイミングで、その時の気分に合わせた一品を選ぶという楽しみ方もおすすめです。

AaThs(アーツ)は、「菓子は芸術である」という理念のもと、見た目の美しさと味わいの深さを追求するパティスリーブランドです。
フランスの伝統的な菓子作りの技法をベースにしながらも、日本の季節感や素材を取り入れた独自のスタイルで、新しい菓子の魅力を提案しています。
職人の技と創造性が光る、一つひとつ丁寧に作られた焼き菓子は、特別な時間を演出するパートナーとして多くの方に愛されています。

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花のように美しいチョコレート「BeBeBe chocolatier ゴーセンス」

BeBeBe chocolatier ゴーセンス フラワーショコラ16枚入 ギフトボックス

BeBeBe chocolatier ゴーセンス フラワーショコラ16枚入 ギフトボックス

花の形をしたシンプルなミルクとダークのチョコレートです。花以外の形が入っている場合もあり、おしゃれで華やかなギフトボックスです。

¥2,200(税込)

「BeBeBe chocolatier ゴーセンス フラワーショコラ16枚入 ギフトボックス」は、ラ フェヴァリのような芸術性と洗練された美しさを持つ、まさに「食べる宝石」とも呼べるチョコレートコレクションです。
花をモチーフにしたデザインは、見る人を魅了する視覚的な美しさを持っています。

この商品の最大の特徴は、花の形や色彩を忠実に再現した芸術的なデザインにあります。
一枚一枚が異なる花の形や色合いで表現されており、まるでフラワーアレンジメントのような美しさです。
また、見た目だけでなく味わいも繊細で、フローラルな香りやフルーティーな風味が絶妙に組み合わされています。

特に、特別な方への贈り物として最適で、受け取った瞬間の感動を演出できます。
また、記念日やお祝い事など、特別な日のデザートとしても華やかな雰囲気を演出します。
チョコレートの味わいを楽しみながらも、その美しさに感動したいという方におすすめです。

16枚入りのギフトボックスは、複数の方で分け合うのにも最適なサイズで、パーティーやおもてなしの席でも映えるプレゼンテーションが可能です。
また、シャンパンやスパークリングワインとのペアリングがおすすめで、特別な時間をより一層華やかにしてくれるでしょう。

BeBeBe chocolatier(ベベベ ショコラティエ)は、チョコレートを単なる食べ物ではなく、感動を与える芸術作品として捉えるブランド哲学を持っています。
職人たちの繊細な技術と創造性により、一つひとつ手作業で作られるチョコレートは、見た目の美しさと味わいの豊かさを兼ね備えています。
花言葉をモチーフにしたコレクションは、大切な人へのメッセージを込めたギフトとしても人気を集めています。

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京都の伝統と洋の融合「きよ泉 京都のトリュフチョコレート」

きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 風呂敷包み 【バレンタイン】

きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 風呂敷包み 【バレンタイン】

"昨年完売!冬季限定商品 茶匠きよ泉の宇治抹茶・ほうじ茶トリュフチョコレート 【風呂敷包み】 ※昨年より抹茶の含有量が増えさらに濃くなりました。 このトリュフチョコレートは冬季期間限定の商品です。 昨年ご好評につき完売したトリュフチョコレート、今季は1月26日より順次発送いたします。 ※他商品との同時購入の際は、この商品の発送と同時にお送りいたします。 直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュに、茶師自らが厳選した茶葉のみを使用した宇治抹茶・ほうじ茶のチョコレートをコーティングしました。 原料に、抹茶・ほうじ茶の風味を引き立てる厳選した生クリームを使用し、口どけなめらかなトリュフに仕上げました。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。 原料に通常のほうじ茶とは違う、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったオリジナルの茎ほうじ茶を使用することで甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさを感じていただける一品となりました。 高級感のある京都きよ泉オリジナルの箔押しのパッケージでお届けいたします。"

¥3,100(税込)

「きよ泉 「京都のトリュフチョコレート」6粒 風呂敷包み」は、ラ フェヴァリのような高級感と伝統を感じさせる、日本の美意識が詰まった逸品です。
京都の老舗が手掛ける本格的なトリュフチョコレートは、和の要素と洋の技術が見事に融合した特別な一品です。

この商品の最大の特徴は、京都の伝統的な素材や風味を取り入れたトリュフの数々です。
抹茶や黒豆、柚子など、日本の素材を活かしながらも、本格的なトリュフショコラの滑らかさと深い味わいを兼ね備えています。
また、風呂敷包みというパッケージも特筆すべき点で、開けた瞬間から日本の文化と伝統を感じることができます。

特に、日本の文化や和素材を取り入れた特別なチョコレートを探している方におすすめです。
また、海外の方へのギフトとしても喜ばれる一品で、日本の美意識と職人技を伝えることができます。
バレンタインデーや記念日など、特別な日の贈り物としても最適です。

緑茶や日本酒との相性も抜群で、和のペアリングを楽しむことで、より一層その魅力を引き立てることができます。
伝統と革新が織りなす、独特の味わいをぜひお楽しみください。

きよ泉は、京都に根付いた老舗の菓子店として、伝統的な和菓子作りの技術を大切にしながらも、現代的な洋菓子の要素を取り入れた新しいスタイルの菓子作りに挑戦しているブランドです。
「和と洋の融合」をテーマに、日本の四季や文化を表現した独創的なお菓子は、国内外で高い評価を受けています。
風呂敷包みなどの伝統的な包装にもこだわり、目で見て、触れて、味わって楽しめる総合的な体験を提供しています。

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滴るような美しさと上品な味わい「siro 雫シリーズ」

siro 雫シリーズ12個入り

siro 雫シリーズ12個入り

雫シリーズ全12種類が詰まった詰め合わせBOXです。 ### ★愛のしずく 長い歴史と風土が齎す大地の恵とその土地の文化を、一つのカクテルに仕立てました。そのカクテルにその地のカカオを合わせた少し大人のシリーズ。 カクテルにはそれぞれに名付けられたカクテル言葉があり、誰かに愛を捧げる時の術としても、この言葉が使われました。 ■メキシコ産ビターチョコとテキーラサンライズ(熱烈な恋)1個 メキシコと言えば勿論テキーラ。テキーラを使ったカクテルの中で有名なテキーラサンライズと、メキシコで栽培されたカカオで作ったチョコレートと合わせました。爽やかなナッツの香りが特徴のメキシコ産カカオとテキーラの風味も程よく。隠し味にセロリを忍ばせて絶妙なバランスを保っています。 このカカオの想いを込めたカクテル言葉は『熱烈な恋』 ■ベトナム産ビターチョコとゴットマザー(無償の愛)1個 ベトナムでよく飲まれるウォッカを使ったカクテルの中でも、ベトナムで育ったカカオの持ち味を遺憾無く発揮してくれるアプリコットを合わせたカクテル、ゴットマザー。 フルーティーな香りが特徴のベトナム産カカオと杏の持つ独特とも言える余香とのバランスがスイートチョコの持つ本来の余韻を楽しませてくれる。 このカカオの思いを込めたカクテル言葉は『無償の愛』 ■エクアドル産ビターチョコとXYZ(永遠にあなたの物)1個 南米エクアドルで育った、アリバ種と言う希少なカカオのみを使用。合わせるお酒は、カリブ海に程近い海賊のお酒と言えば勿論ラム酒、ラム酒を使ったカクテルの中でも究極と言われたXYZと合わせました。フルーティーな風味が特徴的なアリバ種と、隠し味の茴香との相性も抜群です。 このカカオの思いを込めたカクテル言葉は『永遠にあなたのもの』 ★大地のしずく 生まれ育った土地には、その大地が育む趣が有り、その個性は唯一無二の価値を秘めている。歴史、文化、風土が創り出した果実をふんだんに使い、その個性を最大限に楽しむ為、お酒を使わず仕上げた、唯一ノンアルコールのシリーズ。 ■黒すぐりとバレンシアオレンジと苺 1個 地中海から吹く風と広大な大地の恵みを受けて育った、バレンシアオレンジとフランス産カシスをふんだんに練り込みました。隠し味に香辛料のクローブを忍ばせて、コクと旨味を出しました。 カクテルの王道カシスオレンジを、ノンアルコールで更に深い味わいに仕上げました。 ■林檎とシナモンの香り 1個 青森県を代表するふじりんごに相性抜群のシナモンの香りを合わせました。最後にほんのり爽やかなレモンの酸味を感じ、スッキリとした後味に仕上げました。 まるで口溶けの良いアップルパイを食べているかのような感覚を味わって頂けます。 ■柚子とレモンの果汁 1個 日本の三大実生柚子の産地の箕面産実生柚子を使用。柚子の特徴である爽やかな香りも苦味も、一般的な柚子よりも遥かに強い果実感、実生柚子の特徴を遺憾無く発揮。ユズの皮も、果実も全て使用する事で香りは勿論、柚子本来の爽やかな苦味も程よく感じられます。 本物の柚子を味わいたい方にお勧めします。 ★森のしずく 幾多の木の実や果物を育む森、渓流や野鳥達の力を借りて、七色に輝く果実達が熟れる。たわわに実った果実の美味しさを真っ白なチョコレートに練り込みました。バラエティーに富んだ素材の魅力と洋酒との相性が楽しめるシリーズ。 ■洋梨とラベンダーの軌跡 1個 山形県を代表する果物の一つでもある洋梨(山形県産ラ・フランス)に、同じく山形県産のラベンダーを合わせました。同じ大地で育った洋梨の穏やかな風味とラベンダーの癒される香りだからこそ奏でられる、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 希有な出合いを感じたい方にお勧めします。 ■マンゴーとオレンジと常夏 1個 森の恵みをふんだんに受けて育ったマンゴーとオレンジ、香り豊かなマンゴーとフルーティーなオレンジの相性が抜群です。南国で培われた上品な酸味と甘い風味のココナッツを合わせて。南国気分を存分に味わいたい方にお勧めします。 ■栗とマロンの協奏 1個 樹々が生い茂る森の恵みを受けて育った栗。栗とマロンと表記することで、栗へのリスペクトを表現した一粒。この小さな一粒のチョコレートに、香り高いモンブランを一つ食べたかのような満足感が訪れます。栗を全身で感じたい方にお勧めします。 ★太陽と月のしずく お茶の原料となる茶葉は、昼と夜の寒暖差が多い場所で育つと旨味が凝縮されて美味しくなると言われています。そんな太陽と月の恩恵をたくさん受けて育った茶葉をふんだんに使い、その地域ならではのお酒とも組み合わせ、茶葉の持つ魅力を味わうシリーズ。 ■京都宇治の抹茶とラテ 1個 京都・宇治産のこだわり抹茶を贅沢に使用。 力強い抹茶の香りと旨味を、まろやかなラテがやさしく包み込みます。深みのある抹茶の余韻と、ミルクのやわらかさが溶け合う、上品でほっとする一粒です。 ■京都宇治のほうじ茶とマロン 1個 香ばしく焙煎された宇治産のほうじ茶に、濃厚でなめらかなマロンを合わせました。焙じ茶の芳醇な香りと栗の甘みが溶け合い、深くやさしい余韻を生み出します。香ばしさとコク、和と洋の絶妙な調和をお楽しみください。 ■アールグレイとカルダモンのレモンティー 1個 アールグレイの気品ある香りに、カルダモンの爽やかな風味を重ね、レモンチョコがやさしく引き締める、華やかな余韻の一粒。まるで英国の午後を思わせる、上質なレモンティーのような味わいです

¥2,500(税込)

「siro 雫シリーズ12個入り」は、まさにラ フェヴァリを思わせる芸術的な美しさと洗練された味わいを兼ね備えた逸品です。
その名の通り、まるで宝石のように輝く雫の形をしたチョコレートは、見た目の美しさだけでなく、繊細で奥深い味わいも楽しめます。

この商品の最大の特徴は、雫のような形状と透明感のある美しい色合いです。
一つひとつが異なる色と風味を持ち、見た目にも鮮やかで芸術性の高い一品です。
また、表面のツヤと中身の滑らかさのコントラストも魅力的で、口に入れた瞬間から様々な風味が広がる、贅沢な味わいが楽しめます。

フルーツやハーブ、スパイスなど、多彩な素材から抽出された自然な風味が使われており、それぞれが独自の個性を持ちながらも、シリーズとして調和のとれた味わいを提供しています。

特に、洗練されたデザインと味わいを重視する方や、大切な方への特別なギフトを探している方におすすめです。
また、チョコレートの新しい可能性を探求したい、冒険心旺盛なチョコレート愛好家にもぴったりの一品です。

シャンパンや白ワイン、また花茶などの香り高いお茶とのペアリングがおすすめで、その繊細な味わいをより一層引き立ててくれます。

siro(シロ)は、「純粋」を意味するブランド名の通り、素材本来の美しさと味わいを大切にしたミニマルなアプローチでチョコレートを創作するブランドです。
日本の四季や自然からインスピレーションを得た独自のデ