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創業1919年。2025年に106年を迎えるMadame Delluc。 1942年にベルギー王室より、王室御用達という称号を最初に与えられた 由緒あるチョコレートショップです。 チョコレートを愛してやまない創業者Mary Delluc(マリー ドリュック)婦人が 自作のチョコレートを世界に広めることに夢中になってはじめたのが『Mary(マリー)』です。 1919年、ラーケンの王宮からブリュッセルの王宮を結ぶ幹線道路であるロワイヤル通りに創設され、 本店は今もその通りに位置します。 現在、王室御用達の称号を保持している8つのショコラトリーの中で最も古く、 1942年レオポルド3世のベルギー王室から王室御用達の称号を授与されました。 そして、唯一女性が始めた王室御用達チョコレートとなりました。 彼女は、訪れる人々の期待を常に超える、新しいレシピをつくり続け、 やがてMaryのチョコレートは小さな宝石たちと呼ばれるようになります。
1919年、チョコレートを愛してやまないマリーが自分で手作りしたチョコレートを世界に広めることに夢中になって、ブリュッセルのロワイヤル通り126番ではじめたのが『Madame Delluc』です。 そして、今日までマリーの伝統である卓越性と品質を保持し続けています。 Madame Dellucの洗練されたチョコレートを評価してくれるであろう顧客を惹きつけるために、王族の方々が毎日訪れ、国王に会いに訪れる貴族やブルジョアジーにも非常に人気のあるロワイヤル通り（ラーケンの王宮からブリュッセルの王宮を結ぶ幹線道路）にお店を開くことにしました。 チョコレートショップはすぐに当時のアールデコ様式で装飾されたティーサロンとなりました。このサロンは創業者Mary Dellucの情熱を共有する場となり、彼女の極秘のオリジナルレシピで作られた素晴らしいプラリネで満たされた繊細なチョコレートの独特の味と美しさは彼女の地位を確立させました。 現在は創業者のMaryの想いと伝統を、アルチザンショコラティエが受け継いでいます。
創業1919年。2025年に106年を迎えるMadame Delluc。 1942年にベルギー王室より、王室御用達という称号を最初に与えられた 由緒あるチョコレートショップです。ベルギー王室御用達の8つのショコラトリーの中で最も歴史があります。
チョコレートに使われるカカオは、品質や原産地を厳選したシングルオリジン。 カカオ以外の素材も、一つ一つ天然素材でこだわり、最高品質のチョコレートを作り上げています。 商品の一部はメキシコの自社農園で栽培された気承認種のクリオロカカオを使用しています。 Madame Dellucのプラリネは、職人ショコラティエが毎日手作りしています。 ガナッシュやプラリネ、キャラメル、クリーム、マジパンとともにたくさんのチョコレートで満たされています。 それぞれのチョコレートは、風味、香り、質感、そして見た目が完璧に調和するように作られています。
創業当初から受け継いだ伝統的なレシピを守り続けています。 そして、常に新しい挑戦をし、 時代に合わせた新しいレシピを開発しつづけています。 また、チョコレートボックスは芸術と考え、 パッケージは宝石のようなチョコレートが輝く 宝石箱のように感じられるデザインです。
チョコレート専用ボックス『バロタン』 Madame Dellucのバロタンはブランドカラーの白とゴールドを 基調としたシンプルで気品あるデザイン。 ベルギー王室御用達の証、ロイヤルワラントが施されています。 内容：エリザベス、フロランティーヌ エリザベス：ダークチョコレートガナッシュとラズベリーパルプ フロランティーヌ：ミルクチョコレートガナッシュをトッピングしたブリトル
チョコレート専用ボックス『バロタン』 Madame Dellucのバロタンはブランドカラーの白とゴールドを 基調としたシンプルで気品あるデザイン。 ベルギー王室御用達の証、ロイヤルワラントが施されています。 内容：アルバート、ローレンツ アルバート：バニラクリームにクルミを乗せたチョコレート ローレンツ：コーヒークリームにチョコレートコーヒー豆を乗せたチョコレート
チョコレート専用ボックス『バロタン』 Madame Dellucのバロタンはブランドカラーの白とゴールドを 基調としたシンプルで気品あるデザイン。 ベルギー王室御用達の証、ロイヤルワラントが施されています。 内容：トリュフシャンパン、トリュフシャンパンローズ トリュフシャンパン：マールドシャンパーニュ、ダークチョコレートガナッシュ、ダークチョコレート、アイシングシュガー トリュフシャンパンローズ：マールドシャンパーニュ、ダークチョコレートガナッシュ、ルビーチョコレート、アイシングシュガー
チョコレート専用ボックス『バロタン』 Madame Dellucのバロタンはブランドカラーの白とゴールドを 基調としたシンプルで気品あるデザイン。 ベルギー王室御用達の証、ロイヤルワラントが施されています。 内容：オランジェット（オレンジピール、ダークチョコレート）
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