フォションとは?パリ発祥の高級食料品ブランドの魅力

フォションは、1886年にフランス・パリで誕生した高級食料品ブランドです。

130年以上にわたり、美食の都パリを代表する「グルメの殿堂」として世界中の食通に愛されています。

創業者は、食への探究心が強かったオーギュスト・フォション。

彼がパリ・マドレーヌ広場に開いた小さな高級食料品店が、現在のフォションの始まりです。
開業当初から「世界中から選び抜いた上質なものだけを扱う」という姿勢を貫き、パリの上流階級の間で一気に評判が広まりました。

1898年には、同じマドレーヌ広場に「グラン・サロン・ド・テ」と呼ばれるティーサロンをオープン。
紅茶とお菓子を楽しむ“優雅なティータイム文化”をパリに広めた存在としても知られています。

日本には1972年、高島屋への出店をきっかけに本格上陸。

以来、紅茶やジャムを中心に「ちょっと贅沢な朝食・ティータイム」の代名詞として定着しました。
特にフォションのアップルティーは、日本での大ヒット商品。
今も「フォションと言えばアップルティー」というイメージを持つ人も多いはずです。

フォションが世界中で愛される理由

素材への妥協なきこだわり
世界各地の産地から選び抜いた素材を使用。
紅茶は、茶葉の産地やクオリティにこだわり、専門のブレンダーが香り・色・味わいのバランスを細かくチェックしています。

伝統と新しさのバランス
フランスの伝統的な製法やレシピを大切にしつつ、フレーバーティーやオリジナルジャムなど、新しいアイデアも積極的に商品化。
1960年代には、今ほど一般的でなかったフレーバーティーを早くから展開していたことでも知られています。

「美味しさ」と「美しさ」へのこだわり
フォションのテーマは「美味しく、美しく」。
味はもちろん、色使いやパッケージデザインにも強いこだわりがあり、手に取った瞬間から“特別感”を味わえるのも魅力です。

日本上陸からすでに50年以上。
今では全国の百貨店や専門店を中心に展開され、ギフトとしても自宅用としても根強い人気を誇っています。

フォションの代表商品|紅茶・ジャム・焼菓子を徹底解説

フォションはさまざまなグルメ商品を扱っていますが、特に有名なのが紅茶ジャム

ここでは、フォションを語るうえで外せない定番アイテムをまとめて紹介します。


【紅茶】フォションを代表するフレーバーティーの世界

フォションの顔ともいえるのが紅茶です。

専任のティーブレンダーが茶葉の状態を見極め、香りや味わいのバランスをチェックしながらブレンド。
エレガントで飲みやすい紅茶が揃っています。

アップルティー|フォション人気No.1フレーバー

フォションといえば、やはりアップルティー。

1960年代後半に生まれたフレーバーティーで、日本でも長く愛され続けている定番です。

  • セイロン茶葉をベースに、華やかなリンゴの香りをプラス
  • 甘酸っぱくフルーティーな香りで、紅茶初心者にも飲みやすい
  • 基本はストレートで。
    アイスティーにもよく合う

クセが少なく、紅茶が得意でない方にも受け入れられやすい味わい。

「まず1つ試すならアップルティー」が鉄板です。

アールグレイ|ベルガモットが香るすっきり系

柑橘類ベルガモットの香りをまとわせたアールグレイも人気のフレーバー。

  • さわやかなシトラス系の香り
  • ホットでもアイスでも楽しめる
  • 食後やリフレッシュしたいときにもぴったり

香り高く、すっきりとした後味が特徴。
夏場はアイスティーにしてもおいしく、レモンを添えてもよく合います。

ダージリン・セイロン・フォションブレンド

フレーバーティー以外のクラシックな紅茶も、もちろん充実。

ダージリン
「紅茶のシャンパン」と呼ばれる高級茶。
軽やかな渋みと、花のような香りが特徴です。
ストレートで飲めば、茶葉本来の個性がよくわかります。

セイロン
しっかりとしたコクとキレのある渋みをもつ、王道の紅茶。
ミルクティーにするのもおすすめで、朝食のパンとの相性もバッチリです。

フォションブレンド
複数の産地の茶葉を合わせたオリジナルブレンド。
紅茶らしいコクの中に、バニラやラベンダーなどを思わせるような香りがふんわりと広がる、エレガントな一杯です。

ティーバッグとリーフティーの選び方

フォションの紅茶には、リーフ(茶葉タイプ)ティーバッグの2種類があります。

リーフティー

  • 本格的な味わいを楽しみたい方向け
  • 抽出時間や茶葉の量を自分好みに調整できる
  • 缶入りで見た目も華やか。
    ギフトにも◎

ティーバッグ

  • 毎日のティータイムに手軽
  • 職場や外出先でもサッと淹れられる
  • 個包装タイプなら、ちょっとしたおすそ分けにも便利

「まず試してみたい」「オフィスで飲みたい」という場合はティーバッグ、
自宅でゆっくり味わいたい方や紅茶好きの方にはリーフティーがおすすめです。


【ジャム】フルーツの美味しさを凝縮した逸品

フォションのジャムは、フランス伝統の製法で丁寧に作られた贅沢な一品。

銅鍋で少量ずつじっくり煮詰めることで、果物本来の香りと風味を最大限に引き出しています。

ストロベリージャム|王道のロングセラー

いちごのジャムは、フォションのジャムの中でも定番中の定番。

  • ごろっとした果肉感と、甘酸っぱい味わい
  • トーストやバゲット、スコーンにもよく合う
  • 見た目の色も美しく、朝からテンションが上がる一瓶

シンプルだからこそ、素材と製法の良さがダイレクトに伝わります。

ブルーベリー・アプリコット・マーマレード

ブルーベリージャム

  • 粒が残ったタイプで、食感も楽しい
  • ヨーグルトにのせると相性抜群
  • クリームチーズと一緒にパンに塗るのもおすすめ

アプリコットジャム

  • ほどよい酸味と優しい甘さ
  • クロワッサンやバゲットとの相性がよく、朝食にも◎
  • タルトや焼き菓子のグレーズとして使うと、見た目もきれいに仕上がります

マーマレード

  • オレンジの爽やかな香り
  • やや控えめな苦味で食べやすいタイプが多め
  • 紅茶に少量溶かして“ロシアンティー風”に味わうのもおすすめ

ちょっと変わり種のジャム

フォションらしい遊び心のあるジャムも。

  • アールグレイの香りを閉じ込めた紅茶ジャム
  • シャンパンをイメージした華やかな香りのジャム など

パンに塗るのはもちろん、アイスクリームにかけたり、ヨーグルトに混ぜたりと、デザートアレンジにもぴったりです。


【焼菓子・その他】ティータイムを彩るラインナップ

紅茶やジャムと一緒に楽しみたい焼菓子や、その他のグルメもフォションの魅力。

マドレーヌ・フィナンシェなどの焼菓子

  • バターの風味豊かなマドレーヌ
  • アーモンドと焦がしバター香るフィナンシェ
  • 素朴でリッチな味わいのクッキーガレット

パリのエスプリを感じる焼菓子は、紅茶のお供としてはもちろん、手土産にもよく選ばれています。

コーヒー・スパイス・調味料

  • 香り高いコーヒー
  • 世界各地から集めたスパイス
  • サラダや料理に使えるドレッシングやソース

「ちょっといいものを日常にプラスしたい」ときにぴったりなアイテムが揃っています。

フォション商品の美味しい楽しみ方とペアリング提案

せっかくフォションを選ぶなら、「何と合わせて楽しむか」までこだわりたいところ。

紅茶・ジャム・焼菓子のおすすめペアリングを紹介します。


アップルティーに合うスイーツ|チョコレートとの相性

フルーティーでやさしいアップルティーは、甘いお菓子と相性抜群。

特に合わせやすいスイーツ

  • ミルクチョコレート・ホワイトチョコレート
  • チョコレートケーキやブラウニー
  • アップルパイやタルトタタン
  • シンプルなバタークッキー、ビスケット

リンゴの香りがチョコレートの甘さを軽やかにしてくれるので、
「甘いもの×甘い飲み物」でも重くなりすぎないのがポイントです。


フォションジャムを使った簡単アレンジレシピ

ジャムはパンに塗るだけではもったいない!
ちょっとした一工夫で、簡単に“カフェっぽい”デザートに変身します。

ヨーグルト×ジャム

  • プレーンヨーグルトにジャムをひとさじ
  • ブルーベリーやストロベリーが特におすすめ
  • 朝食にも、おやつにも◎

チーズ×ジャム

  • クリームチーズ or カマンベールにジャムを添える
  • アプリコットジャムやいちじく系のジャムが好相性
  • ワインのおつまみにもなります

紅茶×ジャム

  • アールグレイジャムや柑橘系のジャムを、紅茶に少量プラス
  • 香りがぐっと華やかになり、特別感のある一杯に

パンケーキやワッフルのソースに

  • 焼きたてのパンケーキにジャム+生クリーム
  • アイスクリームにジャムをかけるだけでも立派なデザートに

紅茶別のおすすめペアリング一覧

それぞれの紅茶に合うお菓子をざっくりまとめると、こんなイメージです。

アップルティー

  • チョコレート全般
  • ビスケット・クッキー
  • アップルパイ、タルトタタン
  • チーズケーキ

アールグレイ

  • レモンケーキやシトラス系の焼菓子
  • スコーン+クロテッドクリーム&ジャム
  • ショートブレッド
  • オレンジやレモンを使ったタルト

ダージリン

  • カステラやどら焼きなど、甘さ控えめの和菓子
  • シンプルなバタークッキー
  • きゅうりやハムのサンドイッチ

セイロン

  • クロワッサンやデニッシュ
  • バターたっぷりのマドレーヌ
  • ミルクチョコレート系の焼菓子

フォションブレンド

  • マカロン
  • マドレーヌ・フィナンシェ
  • フルーツタルトやケーキ

ホームパーティーでのフォション活用術

フォションの紅茶やジャムは、ホームパーティーや来客時にも大活躍。

アフタヌーンティー風に楽しむ

  • 3種類くらいの紅茶を用意して、ゲストに選んでもらう
  • 焼菓子・サンドイッチ・ジャムを盛り合わせて、簡易アフタヌーンティーセットに
  • テーブルに紅茶缶やジャム瓶を置くだけで、ぐっと華やかに

ギフト交換会に

  • ティーバッグの詰め合わせやミニジャムのセットは、予算が決まっているプレゼント交換にもぴったり

“おもてなし感”を出すコツ

  • 「どの紅茶が気になりますか?」と缶を見せながら選んでもらう
  • ティーポットやカップにも少しこだわってみる

ちょっとしたひと手間で、フォションの世界観をまとったおもてなしになります。

予算別・目的別フォション商品の選び方

フォションはラインナップが豊富なので、
「自分用」「プチギフト」「ちゃんとした贈り物」など、目的に合わせた選び方が大事です。


自分用に買うなら|初めてのフォションにおすすめ

まず1つ試すならアップルティー

  • ティーバッグタイプなら手軽&お試しにぴったり
  • 価格帯も比較的手頃で、日常使いしやすい

小瓶のジャム

  • 100〜150g程度の小さめサイズは、使い切りやすくておすすめ
  • ストロベリー、ブルーベリーあたりが“王道の入り口”

紅茶+ジャムのミニセット

  • 両方を少しずつ楽しめるセットも、自分へのプチ贅沢にちょうどいいです。

3,000円以内で選ぶおすすめギフト

ちょっとしたお礼やプレゼントに。

  • ティーバッグの詰め合わせ
  • ジャム2〜3個のミニセット
  • 紅茶缶1個+ジャム1個の組み合わせ

相手に気を遣わせすぎない価格帯で、見た目も内容も満足度の高いギフトが作れます。


5,000円〜10,000円の本格ギフト

結婚祝い・出産内祝い・お世話になった方へのお礼など、「きちんと感」を出したいときの価格帯。

  • 紅茶缶を3〜4種類詰め合わせたセット
  • 紅茶+ジャム+焼菓子の総合ティータイムセット
  • マグカップやトレーなどの食器付きギフト

複数人の家族で楽しめる量があるので、贈り物としてとても使いやすいです。


特別な贈り物に|10,000円以上のプレミアムギフト

  • 紅茶・ジャム・焼菓子を贅沢に詰め合わせた大きめギフト
  • 限定デザイン缶や季節限定セット
  • 高級ラインの茶葉セット

目上の方や特にお世話になった方への贈り物として、「ちゃんと選んだ感」が伝わる組み合わせです。

フォション商品をギフトに選ぶべき理由

「紅茶やジャムのギフトはたくさんあるのに、なぜフォションが選ばれやすいのか?」
その理由を整理してみます。


センスが伝わるパッケージデザイン

フォションと言えば、印象的なピンクブラックのコントラスト。

  • 一目でわかるブランドカラー
  • 派手すぎず、でも華やかさがある
  • 缶や箱のデザインがスタイリッシュで、“置いておきたくなる”見た目

特に紅茶缶は、飲み終わったあとも小物入れとして使えるので、
「中身だけで終わらないギフト」として喜ばれます。


幅広い年代に好まれる上品な味わい

  • アップルティーのように飲みやすいフレーバーがある
  • 紅茶の苦味が強すぎないので、紅茶ビギナーにも◎
  • ジャムや焼菓子も、甘さがくどすぎず上品なバランス

「誰に贈っても大きく好みを外しにくい」安心感が、ギフトとしての強みです。


シーン別おすすめギフト

結婚祝い・内祝い

  • 紅茶+ジャム+焼菓子のセット
  • 食器と紅茶の組み合わせギフト

新生活で活躍する“実用的な贈り物”として喜ばれます。

お誕生日・母の日・敬老の日

  • アップルティー+ジャムのセット
  • 好きそうなフレーバーの紅茶缶をメインにしたギフト

「自分ではなかなか買わないけれど、もらえると嬉しい」ラインのアイテムです。

お中元・お歳暮・ちょっとしたお礼

  • 3,000円前後の紅茶セット
  • ジャムの詰め合わせ
  • ティーバッグと焼菓子の組み合わせ

季節の挨拶から日常的なお礼まで、シーンを問わず使いやすいのがフォションの強みです。

フォション商品の正しい保存方法と賞味期限

せっかくのフォション、できるだけおいしい状態で楽しみたいですよね。

ここでは一般的な目安として、保存方法と賞味期限の考え方をまとめます。


紅茶の保存方法|香りを長持ちさせるには

紅茶は湿気・熱・光・ニオイに弱いのが特徴です。

保存のポイント

  • 直射日光を避けた涼しい場所に置く
  • コンロまわりなど温度変化が大きい場所は避ける
  • 強いニオイの食品(スパイス類など)の近くに置かない
  • 開封後はしっかりフタを閉める or 密閉容器に移す

賞味期限の目安

  • 未開封品:表示されている賞味期限(多くは製造から数年)を目安に
  • 開封後:香りがしっかり楽しめるのは、おおむね6ヶ月〜1年程度

※あくまで一般的な紅茶の目安です。
実際はパッケージに記載された賞味期限と、香りの状態を確認しながら楽しむのがおすすめです。


ジャムの保存方法|開封前後で気をつけること

開封前

  • 直射日光の当たらない常温の冷暗所で保存
  • 高温になりやすい場所は避ける

開封後

  • 必ず冷蔵庫で保存
  • 毎回清潔なスプーンを使う
  • パンくずや水分が瓶の中に入らないよう注意

賞味期限のイメージ

  • 未開封:表示の期限内(多くは1〜数年程度)
  • 開封後:できれば数週間〜1ヶ月程度を目安に早めに使い切るのが安心

カビや異臭が見られる場合は、たとえ賞味期限内でも食べないようにしましょう。


焼菓子の賞味期限

マドレーヌやフィナンシェなどの焼菓子は、商品によって賞味期限がかなり異なります。

  • 個包装・密閉されているもの:数週間〜数ヶ月程度のものが多い
  • 生菓子に近いタイプ:日持ちが短めの場合も

必ずパッケージの表示を確認し、開封後は早めに食べるのがおすすめです。

フォション商品を購入する方法|通販サイト完全ガイド

フォションの商品は、実店舗だけでなくオンラインでも購入できます。

代表的な購入ルートと、それぞれの特徴をまとめます。


公式オンラインショップ

フォション公式のオンラインショップ、もしくは正規輸入元が運営する公式ECサイトから購入する方法です。

メリット

  • 正規品であることが明確
  • 新商品や季節限定品の取り扱いが早い
  • ギフトラッピング・のし対応が充実していることが多い

購入の流れ

  1. サイトにアクセス
  2. 商品を選んでカートに入れる
  3. 住所・支払い方法を入力
  4. ラッピング・のしの有無を選択
  5. 注文確定

送料はショップや注文金額によって変わるので、事前にチェックしておくと良いです。


百貨店オンラインストア

高島屋などの百貨店オンラインストアでも、フォションの商品が扱われています。

メリット

  • 百貨店の包装紙・ギフトサービスが使える
  • のしの種類が豊富で、フォーマルな贈り物にも安心
  • 百貨店のポイントがたまる・使える

「きちんとした贈り物」として選ぶなら、百貨店オンラインはとても便利です。


Amazon・楽天市場などの大手ECモール

Amazonや楽天市場でもフォションの紅茶・ジャムが販売されています。

メリット

  • 価格や品揃えを一覧で比較できる
  • ポイント還元がある
  • まとめ買いするとお得な場合も

注意したいポイント

  • 出品者が複数いる場合、正規取扱店かどうかを確認する
  • 異常に安い商品には要注意(並行輸入品や在庫処分品の可能性も)
  • 購入前にレビューも参考にする

安心感を優先するなら「公式」、「百貨店のオンラインストア」、「信頼できそうな大手ショップ」のいずれかを選ぶのがおすすめです。


お得に購入するコツ

  • 公式サイトや百貨店のメルマガ登録でセール情報をチェック
  • 楽天などでは「お買い物マラソン」「ポイント〇倍デー」を狙う
  • 賞味期限の長い商品はまとめ買いして送料無料ラインを超える

こういった工夫をすると、フォションを少しお得に楽しめます。

フォションに関するよくある質問(FAQ)

最後に、フォションの商品についてよくある疑問をQ&A形式でまとめます。


Q. フォションのアップルティーにはカフェインが入っていますか?

A. はい、アップルティーは「紅茶+リンゴの香り」のフレーバーティーなので、紅茶由来のカフェインが含まれています。

  • 一般的な紅茶1杯あたりのカフェイン量は、コーヒーの約半分程度と言われます
  • カフェインが気になる場合は、飲む時間帯や杯数を調整するのがおすすめです

カフェインを控えたい方は、ノンカフェインのハーブティーやルイボス系の商品を選ぶと安心です。


Q. ギフトラッピングやのし対応はしてもらえますか?

A. 購入場所によって異なりますが、以下のような傾向があります。

  • 公式オンラインショップ:多くの場合、ギフト包装・のし対応あり
  • 百貨店オンライン:包装紙・のし・メッセージカードなどが充実
  • Amazon・楽天:出品店舗ごとに対応が異なる(商品ページ要確認)

きちんとした贈り物であれば、公式または百貨店オンラインストアでの購入がおすすめです。


Q. 賞味期限が近い商品は返品できますか?

A. 食品のため、お客様都合による返品は基本的に不可の場合がほとんどです。

  • 商品不良・誤配送・破損などの場合は、返品・交換に対応してもらえることが多い
  • 購入前に賞味期限を確認できる場合は、事前チェックがおすすめ

ギフト用に購入する場合は、余裕をもったタイミングで注文すると安心です。


Q. 紅茶缶は使い終わったあとも再利用できますか?

A. もちろん使えます。

  • 他の茶葉やコーヒー豆の保存
  • クッキーやキャンディなどの保存
  • 文房具・アクセサリーなど小物入れとして

中性洗剤で軽く洗ってしっかり乾燥させれば、長く楽しめます。

デザイン性が高いので、インテリアとして飾っても可愛いです。


Q. 妊娠中・授乳中でも飲んで大丈夫ですか?

A. 紅茶にはカフェインが含まれているため、「絶対NG」ではありませんが量には注意が必要です。

一般的には、

  • 1日のカフェイン摂取量を上限200mg程度までに抑えることが推奨されることが多い
  • 紅茶2〜3杯程度にとどめ、他のカフェイン飲料との合計で考える

という考え方がよく用いられます。

心配な場合は、医師や助産師に相談のうえ、ノンカフェインの飲み物と上手く組み合わせると安心です。

まとめ|フォションで上質なティータイムを

フォションは、1886年にパリで生まれた高級食料品ブランド。

紅茶・ジャム・焼菓子などを通して、「美味しく、美しく」という世界観を届けてくれる存在です。

  • 王道フレーバーのアップルティーは、紅茶初心者から通まで楽しめる看板商品
  • フランス伝統の製法で作られたジャムは、朝食やデザートをワンランクアップさせてくれる
  • 美しいパッケージデザインは、自分用にもギフトにもぴったり

公式オンラインショップや百貨店オンライン、大手ECサイトなどで手軽に購入できるので、
まずは小さな紅茶缶やジャムから試してみるのもおすすめです。

ちょっと特別なティータイムを過ごしたいとき、
大切な人に「センスのいい贈り物」をしたいとき——。

フォションの紅茶やジャムが、日常に小さな幸せと贅沢を運んでくれるはずです。