いつもの板チョコもいいけれど、大切な人へ贈るときや自分をねぎらいたいときには、少し特別な一枚を選びたくなりますよね。
ただ、高級な板チョコは種類が多く、ビターやミルク、フルーツにスパイスまで、味の方向性もさまざま。
どれを選べばいいのか迷ってしまう方も多いはずです。
この記事では、高級板チョコの選び方と、贈り物にもご褒美にも向くタイプ別のおすすめを9つご紹介します。
ここでご紹介する商品はすべて、高級チョコレート専門通販のChoclieでお求めいただけます。
読み終わるころには、あなたにぴったりの一枚がきっと見つかっているはずです。
高級な板チョコを探しているなら、 「産地の個性」「カカオ分」「フレーバーの遊び心」 のどれに惹かれるかで選ぶと失敗しにくいんです。
板チョコは正式にはタブレットと呼ばれる、平たい一枚もののチョコレート。
素材や製法がそのまま味に出るぶん、作り手の技術がいちばん分かりやすいタイプなんです。
まずは方向性の違う3枚を見てみてくださいね。
高級チョコレート専門通販Choclie では、価格帯や贈る相手からも板チョコを選べます。
まずは、ケーキのような食べごたえを一枚に閉じ込めた変わり種から。
薄いチョコの層の中に、デーツやアーモンドのねっとりした層、かぼちゃの種のペースト、そしてたっぷりのピスタチオを重ねた一枚。
ひとかけらで食感が何度も変わる、食べる楽しさのあるタブレットです。
濃厚なダーク系で選びたい方には、こちらがおすすめ。
タイ産カカオを使った**カカオ分70%**のダークタブレット。
カカオ分とは、チョコレートに含まれるカカオ由来成分の割合のことで、数字が高いほど苦みと香りが深くなります。
苦味と酸味はおだやかで、口の中でとろけるなめらかさが心地よい一枚。
お酒と合わせる夜のご褒美にも向いています。
産地の個性をまっすぐ味わいたいなら、この一枚を。
タンザニア産カカオを使ったビーントゥバーのタブレット。
ビーントゥバーとは、カカオ豆の選定から板チョコになるまでを一貫して手がける作り方のこと。
ベリーのようなフルーティーな酸味と、練り込まれたカカオニブの香ばしい食感が同時に楽しめます。
高級な板チョコが特別なのは、値段が高いからではありません。
カカオ豆の産地選び、焙煎、なめらかさを決める練りの工程まで、作り手が一枚一枚に手をかけているからなんです。
「市販の完成品でここまで違うの?」と驚く方も多いはず。
自分で手作りするのとはまた別の、専門店ならではの奥行きがそこにあります。
どれもおいしそうで迷ってしまう、という方へ。
次の4つの軸で絞ると選びやすくなりますよ。
自分へのご褒美なら、産地やカカオ分にこだわった攻めの一枚を。
大切な方へ贈るなら、見た目の美しさや刻印の入ったタブレットなど、開けた瞬間に「特別感」が伝わるものが喜ばれやすいです。
砕いたカカオ豆の胚乳部分を練り込んだ、ほろ苦さと香ばしさが同居する一枚。
表面にはモノグラム調の刻印が施されていて、ちょっとした手土産にも品よくおさまります。
板チョコは味の方向性がはっきり出ます。
ビター（濃厚で大人向け）／ミルク（まろやか）／フルーツ系（華やかな酸味）／スパイス・ナッツ系（個性派） のどれが好みかを思い浮かべてみてくださいね。
甘さ控えめが好きな方はカカオ分の高いビター、香りの余韻を楽しみたい方はシングルオリジン(単一産地のカカオを使ったもの)が向いています。
板チョコは、ひとくちに高級といっても価格の幅が広いカテゴリー。
少量から試せるものも多いので、初めての一枚を選びやすいのも魅力です。
夏場や遠方へ贈るときは、溶けやすさや配送方法も気になるところ。
こうした具体的な条件は商品ごとに異なるので、商品ページの記載を確認しておくと安心です。
同じ板チョコでも、予算帯によって「一枚もの」か「アソート」か、見せ方が変わってきます。
3,000円前後までなら、産地やフレーバー単体で選ぶ一枚もの。
自分用のちょっとした贅沢や、気軽な手土産にぴったりです。
ナッツや木の実、ドライフルーツを散りばめたRAWタイプの板チョコ。
見た目にも華やかで、贈っても自分で楽しんでも気分が上向く一枚です。
5,000円前後になると、複数のフレーバーを一度に楽しめるアソートが選べるようになります。
ベルガモット、カカオニブ、スイートチリ、グリーンクミン、フルール ド セルという、方向性の異なる5枚をひと箱で。
食べ比べる楽しさがあり、「どれが好き?」と会話が生まれるので、シェアして味わうのにも向いています。
予算から逆引きしたい方は、3,000円〜5,000円のショコラ一覧から探すと選びやすいですよ。
ベルギー発のブランドが気になった方は、ローランジェルボーの商品一覧もあわせてどうぞ。
板チョコの良いところは、「味わうもの」「贈るもの」「日持ちするもの」を組み合わせやすいこと。
一枚だけで選ぶより、タイプの違うものを合わせたほうが、贈り分けもぐっとラクになります。
たとえば、こんな三本立てはいかがでしょう。
自分用の攻めの一枚に、香りで遊べるこちらを。
但馬地方の朝倉山椒を、エクアドル産カカオのミルクチョコと自家製クッキーに合わせた一枚。
ぴりっとした山椒の香りと柑橘のニュアンスが、ほうじ茶や緑茶とよく合います。
日持ちする焼き菓子を一つ添えて、贈り先で長く楽しんでもらう組み合わせに。
プレーン・ショコラ・ノワゼットの3種のフィナンシェ(バター香るしっとりした焼き菓子)を詰め合わせたギフトボックス。
板チョコと違って常温で持ち歩きやすく、職場などで配るときにも重宝します。
きちんと感を出したい相手には、ボンボンショコラのアソートを主役に。
ピスターシュ、抹茶、イチゴ&フランボワーズなど、ひと粒ずつ表情の違うボンボンショコラ(中にガナッシュなどを詰めた一口サイズのチョコ)の詰め合わせ。
板チョコをカジュアルな添え物に回すと、贈り物全体にメリハリが出ます。
「味を試す一枚＋贈る一箱＋日持ちする焼き菓子」と役割を分けておくと、相手が変わっても慌てずに選べます。
自分用にじっくり味わう板チョコをお探しなら、自分へのご褒美ショコラ特集ものぞいてみてくださいね。
初めての高級チョコ通販だと、届くまでの流れが少し気になりますよね。
ここでよくある疑問にお答えします。
板チョコは比較的日持ちしやすいタイプですが、賞味期限や保存温度は商品ごとに異なります。
具体的な日数や保存方法は各商品ページに記載があるので、贈る時期に合わせて確認しておくと安心です。
気温の高い時期は、溶けやすさや配送方法が気になるところ。
配送の仕組みは季節や商品によって変わるため、配送情報ページや商品ページの案内を目安にしてみてくださいね。
ギフト対応の可否は商品によって異なります。
贈り物として選ぶときは、商品ページの記載や配送情報をあわせて確認しておくと、当日慌てずに済みます。
ビター・ミルク・フルーツ・スパイスと選択肢が多いぶん、最初の一枚は迷いがち。
そんなときは、編集部が味わいで選んだ本当においしい高級チョコおすすめ5選も参考になりますよ。
高級な板チョコを選ぶときは、産地・カカオ分・フレーバーの個性のどれに惹かれるかを起点にすると迷いにくくなります。
自分へのご褒美なら攻めの一枚を、贈り物なら見た目や刻印の美しいものを。
そして役割の違うチョコを組み合わせれば、贈り分けもスマートに叶います。
気になる一枚が見つかったら、高級チョコレート専門通販Choclieで価格帯や贈る相手から、あなたにぴったりの板チョコを探してみてくださいね。
