ベルギー王室御用達チョコレートとは?

ベルギー王室御用達チョコレートとは、ベルギー王室から正式に認定を受けたブランドのチョコレートを指します。

長年にわたり品質や信頼性が評価され、王室との継続的な関係を築いてきた証として授与される称号です。

ここでは、ベルギー王室御用達と呼ばれるチョコレートの背景にある制度や考え方について解説します。

ベルギー王室御用達(ロイヤルワラント)の制度

ベルギー王室御用達とは、ベルギー王室が長年にわたり信頼し、実際に利用してきた企業やブランドに与えられる称号です。

一定期間ごとに更新審査が行われ、品質・信頼性・安定供給など、厳しい基準を満たし続ける必要があります。

この制度は単なる名誉ではなく、王室との長期的な関係性の証として位置づけられています。

王室御用達は「味のランキング」ではない

誤解されがちですが、王室御用達は「味の優劣を競うランキング」ではありません。

認定にあたっては、味わいだけでなく、次のような要素が総合的に評価されます。

☑ 長年にわたる実績と企業としての信頼性
☑伝統的な製法や原材料へのこだわり
☑安定した品質管理と顧客からの評価

また、王室御用達の認定は一度取得すれば終わりではありません。

一定期間ごとに更新審査が行われ、基準を満たし続けているかが確認されます。

この更新制度があるため、認定ブランドは継続的に高い水準を維持することが求められます。

ただし、あくまで歴史・実績・信頼性を含めた総合評価であり「王室御用達=一番おいしいチョコレート」という意味ではない点は理解しておきたいポイントです。

ベルギー王室御用達チョコレートは全8ブランドのみ

現在、ベルギー王室御用達(ロイヤルワラント)として知られているチョコレートブランドは、ごく限られた数のみとされています。

長年にわたり王室との取引実績があり、品質・信頼性・供給体制など、厳しい基準を満たし続けていることが条件です。

代表的なブランドとして、以下の名前がよく知られています。

・ノイハウス
・ヴィタメール
・レオニダス
・マダム ド リュック
・ゴディバ
・ヴァンデンダー
・ガレー
・ピエールマルコリーニ
※認定状況は更新されるため、時期により変動する可能性があります。

ただし、王室御用達は「味の優劣を決めるランキング」ではありません。

あくまで王室との長期的な信頼関係を示す称号です。

現在高く評価されている高品質チョコレートが、必ずしもこの8ブランドに限定されるわけではない点は押さえておく必要があります。

【比較】ベルギー王室御用達と高品質チョコレートの違い

ベルギー王室御用達と、現在評価の高い高品質チョコレートには、次のような違いがあります。

特徴 ベルギー王室御用達 高品質チョコレート
評価主体 ベルギー王室 専門家・市場・消費者
選ばれる理由 伝統・格式・品質・信頼性 原材料・製法・味わい
ブランド数 ごく限られた老舗中心 新進気鋭・職人系も含む
ギフト向きの人 格式や知名度を重視する人 味やストーリーを重視する人

現代では、王室御用達という称号に限らず、カカオの品質や職人技術に優れたチョコレートが数多く登場しています。

そのため「称号」だけにこだわるのではなく、自分や贈る相手に合った基準で選ぶことが重要です。

失敗しない高級チョコレートの選び方【3つの基準】

高級チョコレートを選ぶ際は、ブランド名や知名度だけで判断するのではなく贈る相手のことを考えることが大切です。

ここでは、ギフト選びで失敗しにくい3つの基準を紹介します。

相手の好みと「チョコレートの風味特性」を合わせる

高級チョコレート選びで最優先したいのは、贈る相手が「どんな味が好きか」を想像することです。

チョコレートは、カカオの配合や産地、製法によって、甘さ・苦味・酸味・香りの立ち方が大きく変わります。

そのため、好みに合った風味特性を意識して選ぶだけで、満足度は大きく高まります。

好みに合わせたチョコレートの選び方例

相手の好み 選びやすいチョコレートのタイプ
コーヒーをよく飲む カカオ感の強いダークチョコレート
フルーツが好き ベリーや柑橘を思わせるフレーバー
お酒を嗜む リキュール入りのボンボンショコラ
食への関心が高い 産地を楽しめるシングルオリジン

なかでも、カカオ豆の産地ごとの個性を味わえるシングルオリジンチョコレートは、
味の違いを楽しみたい方やグルメ志向の方に向いています。

・マダガスカル産:爽やかな果実味と明るい酸味
・ベネズエラ産:ナッツを思わせるまろやかなコク

もし相手の好みがはっきり分からない場合は、複数の味を少しずつ楽しめるアソートタイプがおすすめです。

ストーリー性とブランドの哲学に共感する

贈られたチョコレートが印象に残る理由の一つに、ブランドが大切にしている価値観や背景があります。

近年は、味や価格だけでなく「どのように作られているか」「どんな想いが込められているか」を重視する人が増えています。

例えば、次のような姿勢を持つブランドは支持を集めています。

・農家と直接取引するブランド
・環境や社会に配慮した製法
・伝統技術を受け継ぐ老舗
・独自性を追求するショコラティエ

また、日本人ショコラティエが手がけるブランドは、和素材や四季の要素を取り入れた表現力で、海外からも高い評価を受けています。

チョコレートに込められた背景を理解したうえで選ぶと「なぜこの一箱を選んだのか」という気持ちまで一緒に伝えられるギフトになります。

見た目の美しさとギフトとして機能性がある

高級チョコレートの魅力は、口にする前から始まっています。

箱を開けた瞬間の高揚感や、洗練されたビジュアルは、ギフトの印象を大きく左右します。

選ぶ際は、デザインだけでなく、実用面にも目を向けることが大切です。

確認しておきたいポイント
・上質感のあるパッケージデザイン
・チョコレート自体の造形や装飾の美しさ
・日持ちや保存のしやすさ
・食べやすさ・分けやすさ

特に、個包装タイプや比較的日持ちするチョコレートは、相手のタイミングを選ばず楽しんでもらえるため、好印象につながります。

贈る相手のライフスタイルやシーンを想像しながら選ぶと、より心に残るギフトになるでしょう。

Choclieが提案する「王室御用達に劣らない一粒」

人気第1位!RippleSweetsのボンボンショコラ

Ripple sweets 【1月16日20:00〜】ボンボンショコラ

Ripple sweets 【1月16日20:00〜】ボンボンショコラ

ヴィーガン&グルテンフリー仕様で、罪悪感なく楽しめるギルトフリーなスイーツ。 一粒ごとに広がるリッチな味わいは、バレンタインにふさわしい贅沢なひとときを演出します。 カカオの濃厚な香りと、自然由来の素材を活かしたフレーバーが特徴のこのボンボンショコラは、5種類のフレーバーが各2粒ずつ入った合計10粒入り。 アルコール不使用のため、幅広い方に安心してお楽しみいただけます。 ナッツやフルーツを使った彩り豊かなバリエーションが、一粒一粒、異なる美味しさで驚きと感動をお届けします。 おすすめポイント 味は全部で5種類 プレーン(生チョコ)、ベリー、ピスタチオ、プラリネ 、オレンジの5種類のフレーバー ・プレーン 2粒 ・ピスタチオ 2粒 ・ベリー 2粒 ・プラリネ 2粒 ・オレンジ 2粒 アルコール不使用&ギルトフリー 卵や乳製品、小麦を一切使用せず、さらにアルコール不使用で仕上げました。お子様から健康志向の方まで、誰でも安心して味わえる特別なショコラです。 ヘルシーだけど贅沢な満足感 Ripple Sweetsのこだわりが詰まったショコラは、健康的な素材でありながら、妥協のない濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 プレゼントに最適 大切な人へのギフトにぴったり。特別な日を彩る贈り物として、自分用にもおすすめです。 数量限定 今年のバレンタインは、大切な方や自分自身に、心も体も満たされるひとときを贈りましょう。数量限定のため、お早めにご予約ください!

¥3,500(税込)

人気第2位!ラメゾンショコラのハートギフトボックス

La maison du chocolat ハート ギフトボックス S1

La maison du chocolat ハート ギフトボックス S1

バレンタインらしい特別なハート型ブシェ、クール フォンダン ノワゼット)と定番人気のチョコレートを詰め合せました。インパクトのある真っ赤なハートボックスは贈り物に最適です。

¥7,560(税込)

人気第3位!期間限定のチェリーボンボンショコラ

Cherry BonBon チェリーボンボン5個入(期間限定品)

Cherry BonBon チェリーボンボン5個入(期間限定品)

オーガニックアメリカンチェリーをキルシュ(チェリーリキュール)にじっくり漬け込み、まろやかなガナッシュで包みました。チェリー本来の香りと爽やかな酸味、チョコレートとの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

¥2,000(税込)

人気第4位!思わずパケ買いしたくなる生チョコレート

Night Cacao by KOKODii 生チョコレート<プレーン>

Night Cacao by KOKODii 生チョコレート<プレーン>

タイ産の希少なカカオを使用した70%ダークチョコレートにこだわり、豊かな香りと深い味わいが広がる逸品。 日本では珍しい厳選された高品質なタイ産カカオは特別な日の贈り物や感謝の気持ちを表現するのに最適です。 グルメな方、お酒好きの方へのギフトにおすすめ。

¥2,700(税込)

人気第5位!キャラメルボックス

Barrantie Caramel bar No.2 4Box(キャラメルカフェ×プラリネノワ)残り5個

Barrantie Caramel bar No.2 4Box(キャラメルカフェ×プラリネノワ)残り5個

【キャラメルバー No.2(キャラメルカフェ×プラリネノワ)】 当店オリジナル商品のキャラメルバー ・丁寧に炊き上げたほろ苦いコーヒのキャラメル ・香ばしい自家製クルミのプラリネとコーヒーのキャラメリゼ ・シナモンをほんのり効かせたクッキー キャラメルはコーヒー豆で香りを付けさらにコーヒーパウダーを加え深みのある味わいに。 クルミのプラリネは、薄皮ごとオーブンでじっくりローストしてそのままペーストにしました。コーヒー豆をキャラメリゼし粗めに砕いて加え食感のアクセントに。 食感にこだわったクッキーには、シナモンをほんのり効かせることで大人の味わいに仕上がりました。 時間とともにする変化する食感や香りの感じ方をお愉しみください。 深煎りのコーヒーや紅茶と一緒にいただいたり。 ウイスキーなどお酒を飲みながらちびちび食べていただくのもお勧めです。 1本ずつキャラメル包みを施し帯シールを貼ってお届けいたします。

¥1,850(税込)

美味しく楽しむための保存と食べ方

せっかくの高級チョコレートは、保存方法や食べ方を少し意識するだけで、香りや口どけ、味わいの印象が大きく変わります。

ここでは、チョコレートをより美味しく楽しむためのポイントを紹介します。

シーン おすすめの保存と食べ方
理想的な保存 15〜18℃ 直射日光を避ける
夏場の保存 密閉して野菜室
食べる前 常温に30分ほど戻す

最適な保存環境

チョコレートの保存に適している温度は、15〜18℃前後とされています。

15〜18℃前後であれば、風味や食感を損なうことなく、良好な状態を保ちやすくなります。

また、湿度は50%前後が目安です。

保存場所を選ぶ際は、次のポイントを意識しましょう。

☑高温多湿の場所を避ける
☑直射日光が当たらない場所に置く
☑キッチンのコンロ付近など、温度変化の大きい場所は避ける
☑できるだけ一定の温度を保てる環境を選ぶ

急激な温度変化が起こると、チョコレートの表面に白い粉状のものが現れる「ブルーム」と呼ばれる現象が起こる場合があります。

ブルームは品質に問題はありませんが、見た目や口どけに影響するため、温度変化の少ない場所で保存するようにしましょう。

冷蔵庫保存の注意点

夏場など室温が高くなる時期は、冷蔵庫での保存が必要になる場合もあります。

ただし、冷蔵庫保存にはいくつか注意点があります。

☑密閉容器や保存袋に入れて保存する
☑他の食品の匂いが移らないようにする
☑冷蔵室より温度が高めな野菜室を活用するのも一案

チョコレートは周囲の匂いを吸収しやすい性質があるため、しっかり密閉して保存しましょう。

食べる前の温度戻しとペアリング

冷蔵庫で保存していたチョコレートは、食べる前に常温へ戻すと、本来の香りや口どけを楽しみやすくなります。

目安としては、食べる30分〜1時間前に冷蔵庫から出しておくとよいでしょう。

温度が戻ったチョコレートは、口の中でゆっくり溶かすように味わうことで、カカオの風味や余韻をより豊かに感じられます。

おすすめのペアリング例
・ビターチョコレート × フルボディの赤ワイン
・ミルクチョコレート × コーヒー
・ホワイトチョコレート × 紅茶やシャンパン

飲み物との組み合わせを工夫すると、チョコレートの魅力をさらに引き立てられます。

よくある質問

Q1. ベルギー王室御用達チョコレートのランキングはありますか?

ベルギー王室御用達チョコレートには、公式なランキングは存在しません。

王室御用達は味の順位を決める制度ではなく、長年にわたる実績や信頼性を評価する称号です。

そのため「ランキング形式」で優劣が決まっているわけではありません。

Q2. ベルギー王室御用達のチョコレートブランドはどこですか?

現在、ベルギー王室御用達として知られているチョコレートブランドは、老舗を中心に約8ブランドのみです。

いずれも長い歴史と王室との継続的な関係を持つブランドが選ばれています。

Q3. ベルギーの3大チョコレートブランドとは何ですか?

一般的に「ベルギーの3大チョコレートブランド」と呼ばれるものに、明確な公式定義はありません。

ゴディバやノイハウスなどが挙げられ場合もありますが、用途や評価軸によって捉え方は異なります。

Q4. ベルギー王室御用達のヴィタメールは日本でも購入できますか?

ヴィタメールは日本国内にも店舗があり、百貨店や公式オンラインショップで購入できます。

ただし、取り扱い商品やラインナップは店舗や時期によって異なるため、事前に確認しましょう。

Q5. ベルギーの有名なショコラティエは誰ですか?

ベルギーには、世界的に評価されているショコラティエやショコラブランドが多数あります。

例えば、ピエール・マルコリーニは、素材選びから製法まで徹底的にこだわる姿勢で知られ、ベルギーを代表するショコラティエの一人として広く認知されています。

また、ベルギーでは特定の個人だけでなく、老舗ブランドや職人集団として高い評価を受けているケースも多く、「誰か一人」に限定されるものではない点も特徴です。

まとめ

ベルギー王室御用達チョコレートは、長年にわたる実績と信頼性を評価された、格式ある称号です。

ただし、王室御用達は味の優劣を決めるランキングではなく、すべての人にとって「一番おいしい」ことを保証するものではありません。

大切なのは、以下の3つです。

☑相手の好みとチョコレートの風味特性が合っているか
☑ブランドのストーリーや哲学に共感できるか
☑見た目とギフトとしての実用性が備わっているか

贈る相手のことを一番に考えれば、王室御用達に限らず、満足度の高い一粒や心に残るギフトを選べるでしょう。