バランティとは？明石生まれのオンライン限定ショコラトリー

バランティは、2024年7月にオープンした比較的新しいチョコレート工房です。

実店舗での販売は行わず、オンラインショップのみで商品を届けるというちょっとユニークなスタイル。

「寛ぎ時間を上質なものへ」というコンセプトのもと、お菓子を通じて「くつろげる時間」を届けることを大切にしています。

「頑張ったから」という口実がなくても、おいしいものを味わって心を休めてほしい...そんな想いが、一つひとつの商品に込められているんです。

パティシエが独立して立ち上げた工房

オーナーの上原氏は、パティスリーやホテル、フレンチレストランで経験を積んできた職人さん。

商品開発の仕事を続ける中で「本当においしいもの、美しいものを作りたい」という想いが強くなり、明石で独立開業しました。

大量生産ではなく一つひとつ丁寧に手作りしているため、販売は数量限定の予約制が基本。

気温に合わせて調理温度を微調整するなど、品質を最優先にしているからこその販売スタイルなんですね♪

看板商品「キャラメルバー」の魅力

バランティを代表する商品が「キャラメルバー」です。

キャラメリゼしたナッツをクッキーで挟んだ焼き菓子で、口に入れると心地よい苦みと深い香りが広がります。

現在、複数のフレーバーが展開されています。

  • No.1...バニラキャラメル×アーモンドプラリネ。
    「夜寝る前のご褒美」をイメージした一品
  • No.2...コーヒーキャラメル×クルミプラリネ。
    コーヒーの苦みとクルミの渋みが特徴的

どちらもシナモン香るクッキーでサンドされていて、深煎りコーヒーやお酒との相性も抜群です！

時間とともに変化する食感も楽しい

キャラメルバーの魅力は、時間経過で食感が変わること。

届いてすぐはサクッとした歯ごたえ、時間が経つとキャラメルが柔らかくなり、また違った味わいに...♪

一箱で二度おいしい、贅沢な体験ができますよ。

大人の一粒「ボンボンショコラ」の特徴

キャラメルバーと並ぶもう一つの柱が「ボンボンショコラ」です。

秋から冬にかけて、バレンタインシーズンを中心に販売されています。

☑ 種類によってクーベルチュールを使い分けた本格派
☑ ひと口でカカオの豊かな風味と香りを楽しめる
☑ 季節限定フレーバーも不定期で登場

最新情報は公式Instagramで発信されているので、気になる方はチェックしておくと良いですね。

自分へのご褒美に最適な理由

バランティのチョコレートは、特別な誰かへの贈り物だけでなく、自分自身へのご褒美にもぴったり！

仕事や家事を終えた夜、ゆっくりと過ごす時間に一粒のチョコレート...想像するだけで幸せな気持ちになりませんか？

「自分を労わること、休むことを許してあげてください」

そんなメッセージを掲げているからこそ、罪悪感なく、ただ純粋においしさを楽しむ時間を過ごせます。

また、自宅用でも包装に手を抜いていないのも嬉しいポイント。

届いた箱を開ける瞬間から特別な気分を味わえるよう、パッケージにも力を入れているんです♪

コーヒー・紅茶・お酒とのペアリング

チョコレートの楽しみ方は、何と一緒に味わうかで大きく変わります。

おすすめの組み合わせをご紹介しますね。

コーヒー派の方には...

キャラメルバーは、深煎りコーヒーとの相性が抜群！
キャラメルのほろ苦さとコーヒーの香ばしさが重なり合い、より奥行きのある味わいになります。

紅茶派の方には...

アッサムやアールグレイなど、コクのある茶葉を選ぶとよく合いますよ。

お酒好きの方には...

シングルモルトやフルボディの赤ワインとの組み合わせがおすすめ。

就寝前のリラックスタイムにお酒と一緒に楽しむのも素敵な過ごし方です♪

贈り物・ギフトとしての活用シーン

大切な人への贈り物としても喜ばれています。

希少性の高いオンライン限定チョコレートは、「あなたのためにわざわざ取り寄せた」という想いが伝わる特別なギフトに。

こんなシーンにおすすめです。

  1. バレンタインや記念日の本命ギフトに
  2. お世話になった方への返礼品として
  3. 誕生日などの特別な日にオーダーメイドで

オーダーメイドは、イメージをヒアリングした上で世界に一つだけのチョコレートを作ってもらえます。

制作には約1か月かかるため、余裕を持って相談してくださいね！

通販での購入方法

商品はオンラインショップでのみ購入できます。

実店舗での販売は行っていないため、通販での注文が唯一の入手方法です。

注文の流れ

  1. 公式サイトからオンラインショップ（STORES）にアクセス
  2. 希望の商品を選んでカートに追加
  3. 必要事項を入力して注文を確定

会員登録なしでも購入できますが、登録しておくと次回以降がスムーズです♪

予約販売のスケジュールを確認する方法

人気商品は予約販売制のため、販売開始のタイミングを逃すと購入できないことも...。

新商品の発売日や予約開始日は、公式Instagramで告知されています。

見逃したくない方は、アカウントをフォローして通知をオンにしておくと安心ですよ！

届いたときの保存のポイント

届いたら直射日光を避け、涼しい場所で保管しましょう。

特にボンボンショコラは温度変化に敏感なので、夏場は冷蔵保存がおすすめです。

もっとおいしく楽しむ豆知識

せっかくのこだわりチョコレート、最高の状態で味わいたいですよね。

より楽しむためのポイントをお伝えします！

おいしく食べるコツ

☑ ボンボンショコラは冷蔵庫から出して15〜20分ほど常温に戻すと香りが立ちやすい
☑ キャラメルバーは常温のまま、食感の変化を楽しみながら食べるのがおすすめ

ヴィーガン向けも展開中

動物由来の素材を使用しないヴィーガン向けチョコレートも作っています。

乳製品を控えている方への贈り物としても選ばれていますよ。

まとめ

バランティは、明石から全国へ届けられるオンライン限定のショコラトリーです。

☑ 一つひとつ手作りの数量限定商品
☑ 看板商品は「キャラメルバー」と「ボンボンショコラ」
☑ 自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも最適
☑ 購入は公式オンラインショップ（STORES）から

「自分を労わること、休むことを許してあげてください」

そんなメッセージとともに届くチョコレートは、忙しい毎日を送る女性の心を優しく癒してくれます。

気になる方は、ぜひ一度公式サイトをチェックしてみてくださいね♪