商品説明
●ショコラティエ ゴーセンス ベルギー・アントワープに拠点を置くショコラトリーです。
チーフ・ショコラティエ：エリック・ゴーセンス氏 代々受け継がれてきた伝統のレシピを守り続けています。 熟練のマスター・ショコラティエであるエリック・ゴーセンス氏のもと、一粒一粒を丁寧に作り上げています。
●コンフィズリー エリス 1964年にベルギー・アントワープで設立された、50年以上の歴史があるチョコレートメーカーです。
天然素材を生かし、職人の手作業によって丁寧に仕上げられています。 一口食べた瞬間に気持ちがホロッと緩むような、少し甘めの食べ易いベルギー製トリュフチョコレートです。 36種類以上の幅広いラインナップを取り扱っており、最終行程はハンドメイドで心を込めて仕上げています。
[内容量] 6粒入
［原材料名］砂糖、カカオマス、ココアバター、全紛乳、水あめ、植物油脂(大豆由来など)、低脂肪ココアパウダー、ブドウ糖、果糖、 ショ糖、食塩/酸味料(クエン酸)、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、着色料(β-カロテン)
[免責事項] ・寒暖の変化によりチョコレートの油脂分が分離し表面が白っぽくなることがありますが、お召し上がりになる際に安全性には問題ございません。 ・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・写真は一例です。お届け内容につきましては写真と異なる場合があります。
アイテム特徴
●ショコラティエ ゴーセンス
ベルギー・アントワープに拠点を置くショコラトリーです。
チーフ・ショコラティエ：エリック・ゴーセンス氏
代々受け継がれてきた伝統のレシピを守り続けています。
熟練のマスター・ショコラティエであるエリック・ゴーセンス氏のもと、一粒一粒を丁寧に作り上げています。
●コンフィズリー エリス
1964年にベルギー・アントワープで設立された、50年以上の歴史があるチョコレートメーカーです。
天然素材を生かし、職人の手作業によって丁寧に仕上げられています。
一口食べた瞬間に気持ちがホロッと緩むような、少し甘めの食べ易いベルギー製トリュフチョコレートです。
36種類以上の幅広いラインナップを取り扱っており、最終行程はハンドメイドで心を込めて仕上げています。
サイズ情報
サイズ情報は下記をご確認ください。
［サイズ］(約）W130×H40×D90(mm)
※生産の過程で1-3cm程度の誤差が生じる場合がございます。
ベルギー・アントワープにある４半世紀続くショコラティエゴーセンス。創業者のルネ・ゴーセンスはチョコレート協会の重鎮であり、現在は息子のエリック・ゴーセンス氏が跡を継ぎ日々新しい チョコレート作りに励んでいます。
初めてベルギーチョコレートをお召し上がりになる方には特におすすめのショコラティエです。ゴーセンス氏の作るチョコレートはフレーバはほんのりと甘さや苦さも程よく感じられるほどの仕上がりになっています。
チョコレートの彫刻家と言われるほど、形が独特で一粒一粒のフォルムにも是非注目していただきたいです。ベルギーのマチルダ王妃の御用達ショコラティエとしても知られる実力派ショコラティエです。
BeBeBe chocolatierが選ばれる最大の理由は、ベルギー王室御用達ブランド「Goossens（ゴーセンス）」を日本で取り扱う数少ない専門店であることです。1955年創業のゴーセンスは、ベルギーチョコレート協会の重鎮として知られ、マチルド王妃も大のお気に入りとされています。 代表作「ダイアモンド」は、美しいカッティングが施されたホワイトチョコレートの中に、シャンパン入りのダークチョコレートガナッシュが入った逸品。シャンパンの華やかな香りがしっかりと感じられ、優雅な気分を演出します。また、王妃の笑顔がモチーフの「マチルド」は、ダーク味の板チョコレートにミルクチョコレートのクリームがサンドされ、味と食感の違いを一粒で楽しめるエレガントな仕掛けが施されています。 これらの繊細なガナッシュと口どけの良さは秀逸で、脂質が口に残らず美味しさの余韻だけが続く、まさに王室で愛される理由がうかがえる品質です。一粒から購入できるのも魅力の一つで、毎年バレンタインやホワイトデーには売り切れになる人気商品となっています。
本日から8日後の期間より、お届け日を必ずお選びください。 2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。
※お届け時間もご指定できます。 ※ラメゾンデュショコラは本日から最短で10日のお届けになります。
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